“人到中年有三寶,枸杞大棗保溫杯”。最近春寒料峭,保溫杯成了不少中年人的養生標配,但你一定想不到,保溫杯裡泡紅棗枸杞,竟有可能會變成炸彈!
❖保溫杯裡泡紅棗,爆炸致女孩右眼球破裂
之前,福州一女孩用保溫杯泡紅棗卻忘了喝,十幾天後擰開保溫杯時發生“爆炸”,杯蓋彈起導致女孩右眼球破裂。
*圖片來源於微博
像紅棗、枸杞、胖大海等可以泡發的食物,在水裡泡發時間久了會發酵,保溫杯密閉的空間加上膨脹的氣體,使得氣壓增大,在擰開瓶蓋的一瞬間,容易導致“噴湧”現象,造成慘烈事故。
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除了紅棗枸杞
保溫杯裡也別裝這些
不光是紅棗枸杞,以下這些飲品放入保溫杯裡也不利於人體健康。
比如檸檬水、酸梅湯、蘋果汁、碳酸飲料等酸性飲料不能放在保溫杯裡,因為不鏽鋼怕強酸,如果保溫杯本身質量就不好,甚至還可能會導致其中一些重金屬物質析出,損害人體健康。
另外,碳酸飲料還有一個隱患,即本身含有大量氣體,會造成杯內氣壓增大,搖晃或打開都有可能爆炸。
保溫杯會讓茶葉長時間保持在高溫的悶泡下,相當於用高溫水不斷煎煮茶葉,會使茶葉中的活性物質和芳香物質因過度受熱被破壞,一方面茶湯色澤會變黃、味道變得更加苦澀,另一方面營養價值也會降低。
牛奶在40℃以上的環境容易變質,長時間放置在保溫杯中,容易繁殖大量的微生物,導致牛奶酸敗,甚至產生絮狀物,飲用後容易造成腹痛、腹瀉等不適。同理,豆漿這類高蛋白飲品也不宜放進保溫杯裡。
另外,牛奶中含有乳糖、氨基酸、脂肪酸等酸性物質,可能導致保溫杯部分合金元素溶出。
保溫杯中長時間放置中藥也容易發生變質,而且煎好的中藥一般溶解了大量酸性物質,容易和保溫杯內壁所含的化學物質發生反應,並溶解到湯藥裡,對人體產生不良影響。
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保溫杯如何健康使用?
很多人都把保溫杯當做普通杯子隨意來用,除了裝不合適的飲品以外,還有很多小地方不注意。
不論使用哪一種保溫杯,為避免燙傷危險,建議大家都不要把剛燒開的水直接倒入保溫杯,可以選擇將水溫降到70℃以下再灌入保溫杯。
很多人覺得保溫杯既然密封性好,就不易被汙染,卻忽略了杯蓋密封圈那裡,這個地方是細菌滋生的溫床,很容易汙染杯中的水,需要經常清洗。
平時不要用鋼絲球刷洗保溫杯的內膽,對於難以去除的汙漬,可以用中性洗滌劑漂洗,或用稀釋後的食醋蕩洗,洗滌時間也不能過長,以免破壞鈍化膜。
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挑選合格的保溫杯
就看這3處
之前央視有曝光過19款有害保溫杯會讓熱水變毒水,令人不寒而慄,那麼我們該如何挑選一款健康合格的保溫杯呢?
保溫杯的內膽,一般是不鏽鋼材質,可以通過瓶口或內膽上的印記來辨認。目前市場上主要有:201不鏽鋼、304不鏽鋼、316不鏽鋼,不推薦買201不鏽鋼標準的保溫杯。
因為201不鏽鋼屬於工業用不鏽鋼,耐酸耐鹼能力不強,耐腐蝕性也差,不適合用作保溫杯。
❖小編貼士:
304不鏽鋼是公認的食品級不鏽鋼,一般瓶口或內膽上會有SUS304、S304XX、304、18/8、18-8等印記。
316不鏽鋼是醫用級不鏽鋼,耐腐蝕性比304不鏽鋼更好,一般瓶口或內膽上會有US316、S316XX等印記。
可以將保溫杯裝滿開水後旋緊蓋子,之後倒置五分鐘,如果保溫杯有滲漏現象,則說明其密封性不佳。
可以將保溫杯裝滿開水後旋緊蓋子,大概過2~3分鐘後,用手觸摸杯身外部,如果發現有溫熱感覺,則說明此保溫杯已失去真空層,內膽的保溫效果不佳。
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