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天氣漸漸回暖，不少人會感到乏力、昏昏欲睡、精神不振、大便溏稀，這些其實都是溼氣重的表現。
俗話說得好：“千寒易除，一溼難去。溼性黏濁，如油入面”。因此，中醫認為：溼氣不除，後患無窮！
想除溼，也不必花大價錢，現在街頭開得紅豔的木棉花，就剛好能派上用場。
春食木棉花，祛溼又健脾
木棉花別名有斑枝花、瓊枝、攀枝花，為木棉科植物木棉的花，多見於華南、西南地區。
木棉花在3~4月間盛開，採收木棉花曬乾或烘乾，就是一味藥食兩用的佳品。
中醫認為，木棉花歸脾、肝、大腸經，味甘、淡，性涼，可清熱、利溼、解毒、止血，主治洩瀉、痢疾、咯血、吐血、血崩、金瘡出血、瘡毒、溼疹等。
木棉花的藥用，始載於清朝時的嶺南名醫何克諫所著的《生草藥性備要》，其在藏藥如二十五味松石丸、十一味甘露膠囊，蒙藥如八味沉香散、健脾散中，皆有應用。
在民間，木棉花廣受歡迎。尤其是多溼多熱的嶺南地區，常有人去撿拾落花，回家曬乾後，用來煮“祛溼茶”。
現代研究表明，木棉花主要含有黃酮類化合物、苯丙素類化合物和揮發性成分等，有抗菌消炎、利尿等藥理作用。
妙用木棉花，推薦3食譜
木棉花可藥可食，使用方便，熬粥、煮水、燉湯皆可，有很好的祛溼健脾之效。用木棉花來煲祛溼茶、祛溼湯，便是廣東地道的健脾化溼食療法。下面給大家推薦幾個食譜——
材料：新鮮木棉花20朵、陳皮10克、大米100克、蜂蜜適量。
做法：先將木棉花、陳皮洗乾淨，加水煎煮，去渣取汁，再加入洗好的大米中，加水調至水量合適後煮粥，適溫後加入蜂蜜調味，即可食用。
功效：木棉花陳皮粥有涼血止血、健脾祛溼、化痰止咳的功效，適合咳嗽人群食用，也可作為一般人群春夏時節的養生藥膳。
材料：木棉花幹50克、雞骨草適量、蜜棗3個、豬橫脷1條、豬碎骨100克、生薑3片。
做法：將藥材稍浸泡，蜜棗去核，剔去豬橫脷的“根”後洗淨，豬碎骨洗淨。上述材料與生薑一起放入瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2個小時，調味便可，為3~4人量。
材料：茵陳30克、木棉花60克、廣陳皮10克、豬瘦肉500克。
做法：先將豬瘦肉洗乾淨，切厚塊，連同洗淨的其他食材一齊置於砂鍋內，加入清水2.5升、白酒少許，用大火煮沸後，改用小火熬一個半小時，精鹽調味即可。
功效：本湯有健脾理氣、疏肝和胃、清熱去溼等作用，為解春困佳湯，適宜一般人群服食，尤其是有脘腹脹滿、食少倦怠、頭重、噁心欲吐、口淡不渴、便溏不爽、尿少而黃等症狀的肝脾溼熱者。
木棉花雖好，但有2個細節要注意
木棉花雖好，但道路旁的木棉受汙染較重，儘量不要撿路上的木棉花回家食用，應到正規藥材店購買木棉花幹，更安全衛生。
1.老年體弱者。身體虛弱的老年人應溫養，不宜飲用寒涼之品。
普通人也不建議經常吃木棉花湯、木棉花粥，每週最好不超過2次。
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編輯：violet