衰老是一個避免不了的過程,而由於每個人的身體狀況和生活習慣不同,衰老時間及進程也會有所不同,甚至會出現特例情況。
人人都希望衰老來得慢一點,但生活中卻存在一些“老化劑”,讓衰老來得更快!看看你是不是還在接觸?
01
心臟的“老化劑”
反式脂肪
反式脂肪也被稱為“惡魔脂肪”,攝入過多,會增加血漿中的甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(壞的)的含量,同時降低高密度脂蛋白(好的)的含量,增加患心臟病風險。
調查發現,每天的膳食總熱量中,每增加2%的反式脂肪,就會使冠心病的發病風險增加25%!
此外,經常大量攝入反式脂肪還會降低胰島素受體的敏感性,增加糖尿病風險;增加結腸癌、前列腺癌、乳腺癌和膽結石等疾病的風險。
①反芻動物(如牛、馬、羊)的脂肪組織和乳製品中,就有少量的反式脂肪。不過其屬於天然來源的,可以經過體內代謝轉化為共軛亞油酸,反而有利於心血管保護。
②含“人造奶油”、“起酥油”、“氫化植物油”、“植脂鮮奶油”、“植脂末”等字樣的食物。比如一些威化餅乾、夾心蛋糕、蛋黃派、代可可脂及巧克力製品、冰淇淋、炸薯條、蛋撻等食物,都可能有反式脂肪酸。
③日常料理中的高溫煎炸或反覆煎炸,也會產生反式脂肪酸。而且加熱溫度越高,加熱時間越長,產生的反式脂肪酸越多。
02
肝臟的“老化劑”
酒精、藥物
加速肝臟老化的常見物有兩種:酒精和藥物。
喝酒一時爽,肝臟累得慌!酒精需要經過肝臟代謝,才能轉化為無毒的乙酸排出體外。所以即使少量喝酒,也是在給肝臟增加負擔。
研究發現,58%的肝癌都與酒精有關。一次醉酒,就可能引發肝炎;每天規律飲用3杯啤酒,就可以成為肝癌的一項獨立危險因素;每天每增加10g酒精,肝癌風險增加4%!
是藥三分毒,而肝臟作為人體最大的解毒器官,負責分解人體吸收的有毒物質,用藥不當或者服用過量都可能加重肝臟負擔,損壞肝功能。
臨床數據顯示,60%的肝損傷是由於濫用藥物引起的。因此,服藥前最好先諮詢一下醫生並嚴格按照醫囑或者是說明書服用;若長期服用一種藥物,特別是可能存在傷肝風險的用藥,則需要定期檢查肝功能。
①蛋白質:每天攝入90g優質蛋白,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。因而像雞蛋、豆類及其製品、牛奶、魚等高蛋白、低熱量的食物都適合肝臟。
②維生素C:其能減少自由基對肝細胞的損害。所以,可以適當增加青椒、芥藍、花椰菜等的攝入,但不要油炸等高溫烹調,以免破壞維生素C。
③硒:其被稱為“護肝因子”,能調節免疫水平,養肝護肝。平時可以適當多吃些蘑菇、鵪鶉蛋、芝麻、麥芽等食物。
03
肺的“老化劑”
煙
這裡所說的煙包括香菸和油煙兩種。
菸草自不必多說,其中的有害物質多達幾百種,會降低肺功能,破壞肺組織;確定的致癌物質69種,會增加肺癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等風險。
炒菜產生的煙霧裡含有大量的PM2.5,這時的PM2.5會吸附不少的致癌物,如苯並芘、雜環胺等,長時間的吸入容易誘發肺組織的病變甚至癌變。
數據顯示,長期接觸油煙的人群患肺癌的概率比正常人高2-3倍!
機體的運行,時刻離不開肺的呼吸,因此,日常生活中除了遠離這些“煙氣”,還可以喝些白蘿蔔湯護肺~
04
胃的“老化劑”
高鹽
《中國居民膳食指南2022》中建議,成年人每日攝入食鹽不超過5g,但是我國居民平均每天攝入12g左右,嚴重超標!
而鹽是一種高滲透物,腸胃是酸性的,而食鹽是鹼性,食鹽攝入太多之後,則會直接對胃粘膜造成傷害,削弱對胃部的保護作用,讓各種胃病乘虛而入。
另外,還會使胃粘膜發生瀰漫性充血、水腫、潰瘍、壞死、出血等症狀,增加癌變幾率。
05
皮膚“老化劑”
紫外線
紫外線對皮膚衰老的影響大於其他任何環境因素。
長波紫外線穿透比較深,容易影響皮膚下膠原纖維細胞的活性,使膠原產生不足,皮膚慢慢出現鬆弛、褶皺、粗糙;還會加速黑色素的合成,使皮膚變黑;
照射產生的自由基,能夠破壞皮膚細胞的DNA,時間久了,容易增加皮膚炎症甚至皮膚癌的發生率。
除了注意防曬,日常生活中可以多吃些富含維生素A原、胡蘿蔔素的食物,它們可以增強皮膚抵抗力,改善皮膚狀態,幫助減少斑點的產生。
生活中富含VA和胡蘿蔔素的前三名依次是:芒果、西蘭花、胡蘿蔔。
06
眼睛“老化劑”
藍光
相比以前,如今的電子產品無處不在,又受到各年齡層的喜愛,不僅更容易出現用眼疲勞,其中的藍光還會直接穿透角膜、晶狀體,直達黃斑區,加快氧化反應。
時間久了,眼損傷就更為明顯,急需補充眼部營養素。
葉黃素是高濃度抗氧化劑,可以濾掉藍光,使視網膜黃斑部免於受到傷害,保持視覺靈敏與清晰;另外葉黃素還是唯一存在於水晶體的類胡蘿蔔素,可以抵抗陽光和自由基的傷害,預防青光眼等眼部疾病。
雞蛋、菠菜、玉米、紫甘藍、橙子等食物中都含有葉黃素,可以常吃。
臨床報告證實,花青素可促進視網膜細胞中視紫質再生成,可以驅除眼睛疲勞,預防近視及視網膜剝離,並可增進視力。
藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米、紫甘藍等富含花青素,可以適當多吃。
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