剛剛過去的週末,你有去逛市集嗎?杭州4月的市集濃度超高,僅僅上個週末,人氣爆滿的就有西湖邊的大娃怪市、大悅城的咖啡靈感市集、東巢藝術公園的杭州春日書市、天目裡的沿山河茶集等等,還有各種大大小小的市集。
大家都在潮流的市集上打卡的時候,我卻想去小時候跟著父母一起逛的老夜市——吳山夜市走走,同樣是人擠人的熱鬧市集,老夜市更多了一絲城市的煙火氣。
老夜市裡的斜槓青年們
千島湖姑娘賣手工珠串
其實在去之前,我在小紅書上搜了一下吳山夜市,原本希望能找到一些熱門推薦攤位,結果熱門攤位沒找到,倒是找到了一位小姐姐的吳山夜市擺攤記錄。
這位小姐姐幾乎每一天都會發在吳山夜市的擺攤日常,帖子下方還時不時有人詢問小姐姐擺攤攻略。
根據攤位照片,我在夜市裡找到了這個小小的手工珠串攤位。
攤主小姐姐姓豐,是千島湖人,這並不是她第一次擺攤了,2019年她開始就嘗試過擺攤賣鮮花、襪子等商品。她4月3日才開始吳山夜市擺起了攤位,到現在滿打滿算也不到20天。
這個攤位是豐小姐精挑細選的,當時她在杭州幾個夜市都踩過點,還去考察過一些週末熱門市集,在綜合考慮了價格和位置、人流量等元素後,她選定了吳山夜市。
小姐姐是自己去找了夜市的辦公室詢問攤位價格,最終以1000元不到的價格租下了這個小小的攤位。
初始攤位
攤位一開始走的是極簡風,只有幾件簡單的手工作品,後來在小姐姐慢慢改良下,變成了現在的樣子。
在第一天來擺攤的時候,她就賣出了2條項鍊和一對耳環。自己做的東西被人喜歡,還是很有成就感的!
小姐姐的攤位上售賣的主要是自己串的手工珠串,基本上賣出去之後就不會再串一模一樣的了,所以攤子上的每一串手工手鍊/項鍊都是獨一無二的設計,另外小姐姐還從拼多多、1688、杭州的線下首飾批發市場裡批了一些她覺得好看的小飾品售賣。
小姐姐表示:“夜市裡有蠻多年輕人都是作為副業來擺攤的,夜市的攤位價格比起很多熱門市集要便宜,有些市集2、3天的攤位費就要800多,太貴了,很多人來這裡擺攤也是考慮到成本問題。大家都是斜槓青年嘛,總是想多個收入渠道。”
原本這個攤位,小姐姐是作為擺攤副業來做的,但前段時間辭去了花藝的工作之後,她目前已經把擺攤賣手工珠串作為了主業來做。
而且作為勤勞的“擺攤人”,小姐姐幾乎每天都來,她還給自己的攤位正式起了一個名字:赤尾商店。
當問到目前的生意如何時,小姐姐委婉的表示不太方便透露,目前攤位的客流量主要是跟著夜市的人流量走的。
夜市週日到週四晚上的人流量不算很大,所以攤位生意也比較平淡,通常週末逛的人會多一些,不過問的人多,買的人比較還是少數,目前的收入扣去成本剛好可以維持日常生活的基礎開銷。
我在吳山夜市還找到了另一位“斜槓青年”,一位擺書法攤子老師。恰好我個人也有想要學習硬筆書法的意願,就跟這位姓楊的書法老師聊了聊。
楊老師的攤位也屬於副業,他自己開了書法班,平時白天給學生們上上課,晚上就來夜市裡擺攤子出售字帖和寫扇面,順便隨緣招生,除了少數的極端天氣,他幾乎每天都來。
攤位上都是他寫的書法作品,牆布上掛著大大小小的書法帖子,臺子上還放著一些空白紙扇,可以根據客人的需求現場寫字。
當問到為什麼會來夜市擺攤的時候,楊老師也是直言不諱:書法課基本都是集中在白天,晚上過來擺擺攤可以打發時間,也能增加一點收入。現在杭州不也鼓勵大家擺攤嗎?而且這個夜市本地人蠻多的,有些小朋友也有學書法的需求。
服裝、小吃、小商品
攤位變化很大
時隔多年,吳山夜市已經似乎沒有記憶中那麼熱鬧了。
夜市裡的攤位變化很大,小時候吳山夜市攤鋪上的商品以古董文玩、手工藝品為主,還有很多有個性的攤主,售賣日本的手辦、外貿貨。現在的夜市裡攤位內容更豐富也更日常了,多為潮流服裝,飾品,鞋襪,精緻玩偶,化妝用品、手機貼膜等攤位,還有小姐姐在售賣寵物用品。
右邊的小吃攤位上有拉絲芝士棒、椰子蛋、叫花雞、澱粉腸、美式漢堡等等。
在夜市上,我還看到了杭州的新晉“網紅”竹筒杯,因為在小紅書上火出圈,攤位上的小哥特地從網上進了一批,喜歡的年輕人還是比較多的。
小吃攤位前的人流量不少,有家“炸貨鋪”的攤位機器上,還貼著暖心的話語:“告訴你個秘密,當你遇到困難的時候說一下,(拿上食物)直接走就好了,沿途的花會一直開,祝你也祝我,加油!”
我數了一下,其中規模最大,數量最多的還是售賣女裝、男裝的攤位,這個季節不少女裝攤位上的服飾玲琅滿目,長裙、短T、套裝、漢服、旗袍……
單件均價不過百,大部份是50~70元,沒有明確標價的還可以講講價,套裝3件套100元出頭。男裝攤位則以短袖、短褲為主。
以前這一代來逛街的外國人不少,古董生意的主顧也大多是他們(最早的吳山夜市主要是向外賓出售絲綢、古董類工藝品),但是這次我逛了一個多小時,並沒有見到有外國人來逛。
還有幾個比較特別的攤位前面人也不少,開著寶馬敞篷車賣鞋的小夥子,刮刮樂的攤位前想要試試運氣的年輕人也絡繹不絕。
一圈逛下來,最明顯的感覺除了攤位變化,就是逛夜市的人真的少了很多,記得小時候跟著父母來的時候,是必須要牢牢拽住媽媽的手的。因為夜市上的人實在是太多了,大家連走路都不需要自己走,因為會一直被擁擠的人流擠著向前。
現在整個夜市裡的人流量並不算太大,不復鼎盛時期的走路都要人擠著人,但陸陸續續還是一直有人來,也沒有網上說的那麼冷清。
37年的老夜市
人氣為什麼低迷了?
吳山夜市在杭州人心裡的地位,無疑是很高的。如果你要問杭州人吃完晚飯最願意去哪裡走一走,不少老杭州會回答你:去吳山夜市逛逛咯。
19年的吳山夜市 杜青寶攝
當年的吳山夜市可以說是相當時髦,引領了一代杭州人的審美,也是外國遊客們的必打卡地之一。
本地小青年們喜歡來這裡約會,附近的居民來這裡淘貨,伢兒們則把這裡當成了遊樂場,好不快活。即使變化消無聲息,但它依然是兒時夜晚最喜歡“撒子兒”的地方。
現在夜市裡的老攤位,主顧都是住在附近的居民和老杭州人,比如邊上老爺爺的篆刻攤位,來的基本都是攤主的老客人。
而現在吳山夜市的人氣之所以不如以前,和這些年杭州夜市、市集的發展還有互聯網電商的發達都脫不開關係。
以前杭州的夜市並不多,大家晚上能玩的地方也少,而位於市中心的吳山夜市1984年開啟後,生意一直很火爆,不僅是本地人,很多外地遊客晚上也喜歡來吳山夜市逛逛買買。
而現在的杭州夜市越來越多,武林夜市、啦喜街、勝利河美食街、蕭山的高新夜市、最近新開的落日夜市……還有數不勝數的週末市集,大家能選擇的餘地越來越大,人群自然也就分流到各個夜市了。
其次,當年吳山夜市上有很多當時非常時新的玩意,各種外貿產品湧入市集,而隨著網絡購物的發展,大家想買的東西在網上都能買到了,而且價格相對來說更透明,夜市去的也就少了。
但是歷經幾番閉市、復開,看遍了杭州三十多年的興盛變化的吳山夜市,依然是很多老杭州心尖上的白月光,帶著杭州人生活的煙火氣,整個杭州也只有這裡有最純粹的老夜市回憶。
離開前,我在一位兼職擺攤的小姐姐攤位上買了一份4元的缽仔糕,還偶遇了一隻在賣“娃”的網紅青蛙,回憶著記憶中的老夜市味道,結束了這次吳山夜市之旅。
杭州的夜,哪裡最火?怎樣更火?
夏天快到了,杭州也進入了夜經濟高峰期,都市快報·橙柿直通車的“貫徹落實2023全國兩會精神特別策劃·杭州可以為你做什麼”推出夜經濟篇——杭州的夜,哪裡最火?怎樣更火?
杭州的年輕人也愛吃、愛玩、愛熱鬧。
晚上八點多,勝利河美食街的食客們/ 攝影 陳彬
晚上9點以後,80後的小沈開始打掃衛生,把換洗的衣服丟進洗衣機,躺平刷手機。有多久沒去夜宵攤了?小沈說,20多歲的時候幾乎天天去,一個人也要找個攤,來個幾串燒烤,開一瓶“雪花”。
“00”後的小陳晚上9點以後的生活豐富多彩,不是在酒吧就是吃著串,身邊總有一群愛吃愛玩的小夥伴,熱鬧停不下來。
“00”後女生小花最喜歡去的是建設四路新家都的海鮮大排檔,有帶子的蝦蛄和大得嚇人的帝王蟹。
吳山夜市/攝影 朱振輝
晚上9點之後的杭州有小河直街、吳山夜市、武林夜市、濱江宵夜美食一條街,有臭豆腐、油墩兒、蘿蔔絲餅、豬油大餅、蔥包檜……一頓美食,舉杯歡聚、放下工作壓力,享受生活的美好和細節。
除了這些地方,杭州的夜晚還有哪些好玩、好吃、好逛的地方?
什麼樣的夜市,是你喜歡的繁華熱鬧?什麼樣的夜宵美食街能讓你燃起對人間煙火的滾燙熱愛?什麼樣的環境能讓你安放久別重逢的喜悅、招待千里之外來的朋友、傾訴壓力分擔快樂?
杭州的夜,哪裡最火?怎樣更火?
歡迎來橙柿直通車推薦你的寶藏夜市,分享你和杭州夜經濟的故事,談談振興旅遊,活躍夜間經濟的思路和想法。
留言方式:下載橙柿互動App—首頁下方點擊橙友圈—直通車——我的建議論壇,即可留言。也歡迎大家在本文文末發言。
橙柿互動·都市快報 記者 張咪咪 王海峰