別再迷戀牛奶了,它才是真正“助眠大師”!讓你一覺睡到天大亮,吃完腸胃也特舒服

別再迷戀牛奶了,它才是真正“助眠大師”!讓你一覺睡到天大亮,吃完腸胃也特舒服

有這麼一些人,他們夜裡常常是這樣度過的:

今晚能睡八小時,美滋滋

還有七小時,不慌不慌

剩六小時了,真該睡啦

救命!只有五小時了

四小時,再不睡遲早歸西

不鬧了,最後三小時

珍惜最後兩小時

睡一小時也比通宵強

睡個鬼,天亮了

相信大家都看出來了吧,他們就是廣大失眠人群。


失眠是現代人的通病。據中國睡眠研究會等單位發佈的《中國睡眠大數據報告》顯示:2022年國人失眠人群高達38.2%。


失眠人群為了睡個好覺,遍尋助眠良方,其中“牛奶助眠”久負盛名。


但今天小編要提醒大家:助眠,別再迷戀牛奶了!


助眠,別再迷戀牛奶了!


坊間一直流傳著“睡前喝牛奶助眠”的說法,然而從醫學和營養學的角度來說,牛奶並沒有明顯的助眠功效。



首先,牛奶中的確含有維生素B6等能鎮靜、預防失眠的物質,但它並不催眠,對睡眠的影響微乎其微。


而有些人覺得喝牛奶後睡得香,其實是種心理安慰。


其次,睡前喝牛奶助眠,可能會導致夜尿增多,頻繁起夜,反而會打斷睡眠,適得其反。


總之,要想食療助眠,牛奶並非佳選。那麼,吃什麼食物能助眠呢?



真正的“助眠大師”竟是……


論助眠食物,不得不提一種助眠營養素——色氨酸(也寫作“色胺酸”)。它是一種天然氨基酸,人體無法自行合成,需通過食物攝取。


色氨酸是大腦製造血清素的原料。血清素是一種神經遞質,它能減緩神經活動,向大腦傳遞需要放鬆並準備睡眠的信號。


因此,建議失眠人群日常要攝取足夠的色氨酸。


富含色氨酸的食物小米、奶酪肉類、堅果類以葵花子、芝麻、南瓜的含量為最)、豆類雞蛋香蕉等。



其中,小米可謂真正的“助眠大師”。


之所以這麼講,是因為想要讓色氨酸充分發揮效果,需要糖類相助。


糖類能刺激胰島素分泌,胰島素則能協助較多色氨酸通過血腦屏障,合成血清素,從而起到助眠功效。


富含糖類的食物很多,而糖類有單糖和多糖之分。


單糖助眠效果最好,但也最容易升高血糖、導致肥胖。因此,想要食療助眠,建議選擇多糖類食物,比如五穀、根莖類食物。



如此看來,小米既富含色氨酸,又是一種優秀的穀物,失眠人群適當吃一些,可提高進入腦內的色氨酸含量,以合成血清素,使人儘快入眠。


值得一提的是,在中醫看來,小米也是一種養血補虛、安神助眠的養生佳品。


如果失眠的人還伴有健忘、頭暈、心慌等症狀,可以將小米和桂圓合煮成粥,這樣既能安神、解憂、助眠,又能調補氣血。


當然,除了助眠,小米還有諸多養生功效。



小米是優秀雜糧,也是食療佳品


中醫認為,小米味甘鹹,性稍偏涼,有健脾和胃、清熱解渴、養腎溫中、補虛安眠、除溼、補益腎精、延年益壽等功效。

值得稱道的是,對於不同人群,小米還具有針對性的養生效果。

1、中老年人吃,補益腎精、延年益壽

中醫有“年過半百而陰氣自半”的說法。也就是說,人上了年紀,或多或少會存在腎精不足的問題。

而小米有養腎氣、補腎精之效,中老年人吃可補益腎精、延年益壽。
2、病患、體弱者吃,補虛損

小米有補虛損之效,傷員及體弱者適當吃一些,有較好的補益作用。

3、產婦吃,補虛和胃、養血安眠

小米還被譽為“月子米”,不僅能調補養血、健脾和胃、補虛安眠,煮成小米粥還易於消化,有助於恢復體能,尤其適合產後失血、疲勞、脾胃虛弱、體虛的產婦食用。

一般建議女性在產後一週內,主食以小米粥為主。

4、幼兒及脾胃虛弱者

小孩子胃腸道功能未健全,消化能力差,且容易腹瀉;脾胃虛弱者則常感脾胃不適,也容易腹瀉,甚至復發胃病。他們喝一些健脾和胃的小米粥,可以緩解脾胃不適。


不過,需注意的是,小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用。如果實在想喝,可在粥里加一兩片生薑,糾正涼性。

說了這麼多小米的好處,接下來聊聊小米的吃法~

小米吃法花樣多,搭一物美味又養生

傳統吃法:熬小米粥、蒸小米飯、蒸米糕、做小米粉蒸肉等。

創意吃法:煮熟後,和香蕉或牛油果一起打成健康奶昔。

不過,在所有吃法中,還是煮粥最是方便、養生。

李時珍就稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”,可“補虛、健脾、和胃、安眠”。

下面小編推薦2個小米食療粥~

小米南瓜粥

食材:適量小米、南瓜。

做法:南瓜去皮切丁,小米洗淨,一起放入電飯煲煮至軟爛即可。

功效:南瓜是著名的“養胃瓜”,還能降低罹患肺癌、乳腺癌、皮膚癌、大腸癌的風險。和小米同煮,養胃防癌頂呱呱。

小米燉遼參

食材:小米100克,海參3只,薑絲、食鹽、香油、白胡椒粉適量。

做法:將小米洗淨浸泡;海參浸泡洗淨後,焯水備用;砂鍋中加適量清水,大火燒開,放入小米,調小火將米粥煮熟;加入海參和薑絲,熬煮30分鐘,加白胡椒粉、食鹽和香油,攪拌均勻即可。

功效:中醫認為海參能補腎益精,足敵人參。和小米同煮,可補腎益精、安神助眠,尤其適合男性及老年人食用。

以上配圖均來源於壹圖網。

-《中國家庭醫生》雜誌社新媒體中心原創出品 –

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編輯:初醬



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