穀雨是春天的最後一個節氣，春雨綿綿是這個節氣最大的特點，很有利於農作物的生長。
這個時節也迎來了槐花的盛放，“一樹槐花開，十里香如海”，您如果出去遊玩，也許就能聞到路邊濃郁的槐花香。一簇簇地開在枝頭，不僅可以供我們觀賞，也是春天最後的美味，是很多人的童年回憶。
槐花清熱涼血，尤其擅長清胃腸之熱，被稱為“腸道警察”。針對痔瘡、結腸炎、消化道腫瘤等引起的出血，槐花是一味非常常用的藥物。
現代研究發現，槐花富含蘆丁、槲皮素、維生素A等營養素，可以增加毛細血管的韌性，減少出血。
槐花中特有的“槐花精油”成分，是一種天然的殺菌劑，對多種細菌均具有較強的活性，所以它也被譽為“樹上青黴素”。