從中央戲劇學院畢業後，蔣易在北京演過舞臺劇，也上過《今夜百樂門》和張海宇搭檔演喜劇小品，還在《法醫秦明》《遇見你真好》演過一些角色。但這些角色都沒有讓蔣易有一個很“爆”的認知度。
後來他參加了《一年一度喜劇大賽》，和陳天明、李棟組成了“江東鳴”，演繹“漫畫版”“劉關張”的故事。“江東鳴”在“一喜”裡想玩的是一種“陷阱喜劇”，他們介紹時說“看完發現一天就這麼又浪費了”。不過，在“無聊的好笑”、無厘頭的包裝下，剝開陷阱喜劇的虛無外殼，有網友還是看出他們在裡頭嵌進去了一些精巧結構，“看起來在搞一些很虛無的事情，踩進去才發現原來有這麼精巧的計算。”
如同“江東鳴”在舞臺上顯示的，李棟和蔣易認識更久。李棟曾說第一面覺得蔣易特別高冷和孤傲，而蔣易覺得自己生活中挺悶的，但總被誤解成“搞笑男”，“我做的很多行為和說的很多話都挺認真的，但會引得別人發笑，可能我天生就帶有一種逗的氣質。”
儘管到目前為止，蔣易最為人所認知的身份仍是“喜劇演員”，連這一次在電影《了不起的夜晚》中出演的角色“猴子”身上也依然有滿滿的喜劇元素，但蔣易說自己從未擔心過被貼上“喜劇演員”的標籤。
