綠豆、桑葚靠邊!驚蟄前1顆它,勝過8大天然綠色食材!清爽不膩,補足幹勁

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再過幾天就是驚蟄了 ,萬物生機盎然。春天的顏色是綠色的。營養專家也推薦多吃綠色的食材,如:綠豆、蒲公英、桑葉等……

綠豆

每年春夏小廚都會自己煮綠豆湯喝,清熱降火。

綠豆屬於豆類粗糧,富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素E、視黃醇,且脂肪含量僅為0.8克/100克
營養師提醒,綠豆更是補充維生素B1的好食材。
綠豆中的膳食纖維含量非常高。
綠豆還是高鉀低鈉的食材,它的鉀含量為787毫克/100克,鈉含量卻僅為3.2毫克/100克。

桑葉

接下來還是吃桑葚的季節。很多人愛吃桑葚,卻把營養豐富的桑葉給丟了!
桑葉中含有植物甾醇、槲皮素、酚類化合物、維生素C等抗氧化成分。

蒲公英

蒲公英也叫婆婆丁、黃花地丁,很多人對蒲公英花比較熟悉,殊不知蒲公英葉也是個營養豐富的天然食材。
蒲公英富含膳食纖維、維生素A、視黃醇,高鉀低鈉脂肪含量低
蒲公英的維生素A含量豐富
每100克維A含量為1225微克/100克
胡蘿蔔維A含量也才688微克/100克
差不多是胡蘿蔔的2倍!
很多人都知道蒲公英、桑葉是營養豐富的天然食材,但是卻不知道該怎麼食用。做出來的也往往帶苦味不好吃……
小廚今天帶來2個綠豆的好搭檔
在加上蒲公英、桑葉
做成一個小小的營養美食

綠豆和它是好搭檔

綠豆+薏苡仁

施老就曾介紹過綠豆和薏苡仁可是好搭檔!
薏苡仁富含人體所需氨基酸每100g薏苡仁中約含有蛋白質9.4g、富含b族維生素、煙酸、膳食纖維,磷、鐵、鈣、鋅、鉀等礦質元素。
施老就推薦將綠豆和薏苡仁以2:1的比例來搭配食用。

綠豆+紅豆

《中國居民平衡膳食寶塔》指出
每人每天應攝入穀物和雜豆類50-150克
這豆類搭配,說到綠豆怎麼能少了紅豆呢~
紅豆富含蛋白質、膳食纖維
鈣、磷、鐵等礦物質元素
氨基酸中賴氨酸含量較高
用來煮粥豆香濃郁



一口吃下多種營養

田陌上團隊攜手營養師,對蒲公英、桑葉等食材研究,更是結合國人體質,調配了多種食材。

研製出了這款田陌上青甘糕,平日裡當零食吃,軟糯美味~
選用蒲公英、桑葉、綠豆
水飛薊、淡竹葉
5種天然綠色食材

再搭配上紅小豆、薏苡仁、甘草
不含添加劑、防腐劑
食材營養濃縮成一小塊
更易被人體吸收~
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每天2小塊,吃下滿滿蒲公英、桑葉、水飛薊等食材的營養成分!
都是天然食材研製,就像吃零食一樣,好吃的同時還有豐富的營養。
青甘糕
日常價:75元/盒
活動價:65元/盒
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天然綠色食材

一方水土孕育出當地的食材,要做出一個好的糕點,不僅要經過繁複的食材搭配調試,食材本身的產地也很重要。

 長白山 · 蒲公英 

養生廚房的青甘糕選用的是長白山的蒲公英。

長白山自然資源豐富,降水量多,常年溼度較大,其中溫帶的氣候孕育出營養含量豐富的綠草植被。


蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、蛋黃素等多種營養成分。

 四川 · 桑葉 

桑葉本是蠶寶寶的食物,富含膳食纖維、槲皮素、黃酮類物質

 東北 · 綠豆 

青甘糕中除了蒲公英、桑葉,還有一個綠色食材就是綠豆。

綠豆中含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養物質。

生長在東北的綠豆更是顆粒大且飽滿,味道清香。

 遼寧 · 水飛薊 

水飛薊,又名奶薊草、牛奶薊。
選天然食材水飛薊,提取其籽油,營養成分得到很好的保留,人體更易吸收。

 貴州  · 薏苡仁 

綠豆當然要配薏米,養生廚房的青甘糕選用了貴州的薏米仁。
貴州產的薏米仁生產的薏仁米外觀飽滿,顆粒勻稱,表面光滑。
富含鋅、鐵、硒等多種人體需要的微量元素,且其蛋白質、氨基酸等微量元素含量更高。

 東北 · 紅小豆 

紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質,鉀、鐵、磷等礦物質元素。
選紅豆當然要選東北產區的,東北的氣溫土壤適合紅豆生長,其孕育出來的紅豆,顆粒飽滿、色澤紅潤。

除此之外,還以低聚果糖為基底。低聚果糖作為一種益生元,使得青甘糕的口感加分!
加入甘草、淡竹葉等天然食材,食材間相互協調,給身體補充營養。
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傳統的食補方式,不僅需要堅持的時間比較久,而且其中的營養成分沒有處理,直接吃很難被人體吸收。
而這塊青甘糕,小小一塊就濃縮了8種食材精華!(每天1-2塊,不易過多)
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每天2塊,家人都愛吃

各種食材經過人工細細篩選、清洗後,再經歷長達48小時的低溫恆溫烘乾,這樣做出來的青甘糕營養不上火。
所謂慢工出細活,就光這一步就需耗費大量的人力和時間
採用破壁超微粉碎技術,將食材的營養物質更好的保留
經過碾磨、衝擊、剪切等,將粒徑粉碎至細微顆粒,再通過加入純正的椰子油和麥芽糖製作成型。

拆開袋子,一股濃郁的綠豆香氣撲鼻而來,掰開小方糕一看,研磨過的食材顆粒細膩的融合在一起,感受到濃縮著的營養~
咬上一口,細細咀嚼,感受到綠色食材在齒間融化,身體在吸收著這樣養分。
口感軟軟糯糯的,還有點回甘,十分好吃!

從食材篩選到包裝入袋,每一項工序都符合標準化生產。
每一盒青甘糕在出廠前更是通過多重檢查,經過專業檢測機構檢驗,是放心食用的好產品!
很多吃過的粉絲都表示日常養生離不開它了:
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每天2塊,補充營養

每天吃2塊,通過自然食材來補充營養。
吃過的粉絲評價說“口感不錯”“淡淡的青草味”
每小塊都是獨立包裝,裡面充滿氮氣鎖住新鮮,開袋即食,出門上班、上學,隨手抓一把放在包裡,隨時拿出來就可以吃了,太方便啦。
家裡備上幾盒青甘糕,每天吃兩塊,不僅飽腹、美味,還能補充營養 ~
還可以搭配牛奶食用哦,奶香和綠豆清香夾雜在一起,美味又營養~
青甘糕一盒裡面有30小塊,可以吃大半個月,優惠價僅需65元/盒,買2送1,買3送2,低至39元一盒!

春季福利

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廚房每日好物推薦

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