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但是在現代社會，快節奏的生活方式讓人感到疲憊，減肥變得更加難以堅持。
對於那些因為飲食而導致肥胖的人來說，最怕聽到的就是“捱餓”或者“節食”二字。
所以，控制飲食並不等於絕食，過度節食只會讓身體傾向於“節約能量型”，減肥效果不明顯。
實際上，通過改變飲食習慣可以達到減肥的效果，包括進食方式、食物的選擇以及攝入的成分與多少等等。參考食物熱量表來嚴格控制自己的飲食可算是種不錯的方法。
要注意進食方式，避免暴飲暴食、進食過快、進食過多動物脂肪、進食過多零食、宵夜、甜品、飲食不均衡、偏食、常外出飲食、不吃早飯等錯誤的進食方式。
在減肥期間，應該戒除煎炸食品、碳酸飲料、膨化食品和酒類等4類食品。
控制能量的攝取最重要的是均衡，而不是簡單的“不吃”，避免減肥減到面黃肌瘦、抵抗力下降、整日昏昏沉沉的地步。
能量攝取的理想平衡應為60%糖分、15%蛋白質、25%脂肪。
總之，通過控制飲食，戒掉無益的食品，每餐卡路里的吸收，吃得更聰明和更健康，再加上適量運動和足夠的恆心與毅力，減肥真的並不難。
番茄是減肥瘦身必吃的食物，但是，如何吃番茄才能既保持營養，又美味多變呢？下面為大家介紹6款番茄減肥餐。
做法：將橄欖油加熱，加入一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉，再加入酸醋和糖，加熱3分鐘使糖完全融化，然後放涼一會。將切好的番茄放進罐子裡，倒入醬料，放進冰箱裡冷凍4個小時。可分成六份，每份含有77卡路里，3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。
做法：將5箇中等大小的番茄和半條去籽的黃瓜放入攪拌機中，加入半杯綠胡椒粉、1/4杯洋蔥和一勺橄欖油，攪拌20分鐘，然後放在冰箱裡，冷藏15分鐘。可分成四份，每份含有76卡路里，4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。
做法：將250克精瘦牛排肉加入兩勺酸醋、一勺橄欖油和1/4勺鹽，慢慢調勻。將四個番茄切成塊，加入牛排裡，蒸20分鐘後加入兩勺低脂雪糕。可分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質。
做法：將大的番茄2顆燙後去皮，打成汁。準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末等煮沸後轉小火，再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸，放入九層塔即可起鍋，食用時可將檸檬汁擠入湯汁內，別有一番風味。
做法：將大的番茄2顆燙後去皮打成汁，再過濾備用。在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸後關火，將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻，等凝結後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優質點心。
做法：將兩個番茄切成小塊，兩個雞蛋打散備用。在熱鍋中加入少量橄欖油，放入番茄煸炒至軟爛，加入雞蛋液翻炒均勻，撒上少量鹽和黑胡椒粉即可出鍋。可分成兩份，每份含有約150卡路里，9克脂肪，10克碳水化合物和9克蛋白質。
做法：將一整隻雞胸肉烤熟後切成小塊，兩個番茄和半個黃瓜切成小塊，加入適量的生菜和羅勒葉。製作沙拉醬：將一勺橄欖油、一勺檸檬汁、一勺蜂蜜、一勺酸奶和少量鹽和黑胡椒粉混合，拌勻後倒入沙拉中即可。可分成兩份，每份含有約250卡路里，12克脂肪，10克碳水化合物和20克蛋白質。
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