首頁花生是糖尿病的“導火線”？提醒：想胰島強壯，4種食物或該忌口 花生是糖尿病的“導火線”？提醒：想胰島強壯，4種食物或該忌口作者: Admin / 2023 年 3 月 1 日 糖尿病的發生和胰島素有很大關係，當胰島素很少或根本沒有時，身體難以保持血糖的平衡，吃了含碳水化合物的食物，會被分解成葡萄糖，糖分會進入血液中。 糖分隨著血液來到胰腺時，可以檢測出血液當中的高糖含量，導致胰腺分泌胰島素進入血液，胰島素可以將血液當中的葡萄糖含量降至正常水平。 如果胰腺能夠正常工作，血糖可以在短時間內降到正常範圍，如果胰腺失去了分泌胰島素的能力，體內的血糖就會過高。 如果體內缺失胰島素，就沒有足夠的糖分進入細胞，導致細胞無法正常製造身體所需要的能量，另外，細胞對產生的胰島素沒有反應時，會導致血液當中積累過高的糖分。那花生和糖尿病之間有關聯嗎？它真的是糖尿病的“導火索”嗎？ 花生是糖尿病的“導火線”？ 花生對身體的影響力有限，吃生花生或者是煮熟的花生，不僅對身體沒有壞處，還有一定的好處，但是對於胰島有風險的人來說，任何富含油脂的食物都不能吃太多。 所以說為了防止出現代謝異常，要控制花生的攝入量，包括核桃，豬油等食物也是如此，花生中含有的不飽和脂肪酸有調節作用，含有的飽和脂肪酸會增加血管硬化風險。 在這種情況下還吃油炸的或者裹了糖霜的花生，那麼對代謝會產生更大的影響，吃太多會導致體內的油脂超標。 雖然短時間內身體變化不大，但是時間長了就容易出問題，所以說導火線不是花生，而是錯誤的烹飪方法，並且攝入量過多。 想要胰島強壯的話，就要早忌口下面這4種食物，不然不僅容易發胖，還會對代謝產生影響。 提醒：想胰島強壯，4種食物或該忌口 1 脂肪含量豐富的食物 脂肪含量豐富的食物包括肥肉，油炸食品，堅果類的零食，經常吃這些食物，糖尿病的慢性併發症就會隨之而來。 這是因為脂肪屬於三大能量之一，在一定程度上脂類物質可以轉化成能量，從而影響到血糖，而且脂肪類物質會影響糖的代謝，加重胰島的負擔，因此想要胰島強壯就要少吃脂肪含量豐富的食物。 2 含糖量高的食物 吃太多含糖量過高的食物會直接影響血糖，引起血糖發生較大波動，含糖量高的食物，包括奶油，糖果，小蛋糕等。 如果本身就有高血糖，還攝入過多含糖量高的食物，那麼胰島就會因為難以負擔體內突然增多的血糖，導致胰島受損。 患者有可能會因為血糖升高而出現各種急慢性併發症，所以想要胰島健康，就要儘早進口高含糖量的食物。 3 加工食物 生活中很多人喜歡吃香腸，臘肉，火腿腸，培根等加工食品，因為這些食物口味香濃，吃了之後會食慾大開，所以受到很多人的喜愛。 但是經常大量食用加工食品會成為二型糖尿病的導火索，這是因為加工食品中含有大量的糖、鹽、食品添加劑，人工香料等成分，這些物質進入體內會對胰島造成刺激，引起血糖升高。 長期食用加工食品還容易增加肥胖和癌症等疾病的發病率，所以想要身體健康、胰島強壯的話，最好少吃加工食品。 4 高澱粉食物 高澱粉類食物，包括土豆，紅薯，山藥等，雖然這些食物吃起來不甜，但是其中富含澱粉，澱粉物質在酶的催化下會轉化成糖，不適合糖尿病患者食用。 高澱粉類食物當中富含碳水化合物，有研究表明，減慢碳水化合物的攝入，速度時葡萄糖的釋放速度有助於減緩血糖指數和胰島素水平的升高，有助於降低糖尿病的患病風險。 因此糖尿病患者儘量少吃高澱粉食物，在適量進食高澱粉類食物的同時，要減慢進食速度，有利於控制血糖