俗話說“一日之計在於晨”,早餐吃得好才能為接下來的一天注滿能量!
如果早餐沒有吃好,不僅滿足不了營養需求,還有可能埋下健康的隱患。
油條、燒餅是早餐店的常客,許多人早餐都一杯豆漿+一根油條,簡直美滋滋。
但你知道嗎,這類麵粉類食物在高溫烹飪後熱量會飆升,含有大量的油脂,如果攝入過多會增加血管的負擔,誘發血管堵塞。
而且有些早餐攤上的油是反覆使用,可能產生壞膽固醇,不利於心血管健康。
有很多家庭前一晚吃不完的剩飯剩菜,會留到第二天做早餐,其實這樣是不健康的。
這些菜在隔夜後會產生大量的亞硝酸鹽,當這種物質進入我們血管內,就會破壞我們的血管健康,導致膽固醇升高,血管堵塞。
鹹菜+白粥基本是中國人的早餐標配了,清淡又養胃,但很多人不知道的是這種搭配也不利於身體健康。
鹹菜屬於醃製食物,含有大量的鹽分,如果攝入太多鹽分,會導致血壓飆升,引發高血壓,而高血壓會傷害血管和心臟,嚴重時會導致心衰。
而白粥不僅沒什麼營養,還是“升糖大戶”,對糖尿病患者並不友好。
因為早上時間緊張,不少人的早餐都是隨便應付的,吃個小餅乾、小麵包就算早餐了。
人在早上時處於脫水狀態,這類零食大部分都屬於乾糧。
早上吃不僅不利於腸胃消化,而且提供不了足夠的能量,不到中午就餓了。
而且這些零食沒有什麼營養,還可能有大量的食品添加劑、反式脂肪酸等,長期吃會使我們更易患上心血管病。
這些食物作為早餐是不合格,提供不了營養,還會對心血管造成損害。
有朋友說,這些都與我無關,我是不吃早餐的,睡到中午再起來吃頓豐富的也一樣可以。
朋友們,聽圈圈一句勸,不吃早餐也一樣有危害!
美國心臟病學會雜誌曾發佈一篇研究,結果顯示,跟那些每天都吃早餐的人相比,從來都不吃早餐的人的心血管死亡風險約升高87%。
不吃早餐會引起各種危險因素,如肥胖、高血壓、血脂異常、血糖升高和代謝紊亂等等,這些因素都會導致血管和心臟受損。
除此之外,不吃早餐對胃的傷害是最大的,很容易引發胃炎、胃潰瘍,還有可能形成結石。
因此,早餐不僅要吃,還要講究地吃!
早餐吃好了,有助心血管健康,而好的早餐講究四大營養元素:穀類、肉(蛋)類、奶(豆)類,以及新鮮蔬果類。
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包含三類,屬於質量較好;
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包含其中的兩類,則為及格;
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只有一種,則早餐質量就較差了。
圈圈為大家總結了2款營養的早餐搭配,想要早餐吃得好,但又不知道怎麼吃的朋友可以跟著吃啦~
不想患上心血管病,早餐就別再隨便吃了,早餐要吃得好,心血管才能變得更健康,更強大!
[1]Association ofSkipping Breakfast With Cardiovascular and All-Cause Mortality.Journal of theAmerican College of Cardiology.Apr 2019
[2]生命時報《不吃早餐,心血管病風險高八成!還會惹來其他5種病》
[3]南昌大學第二附屬醫院《【揭秘】鍾南山院士曬獨家早餐圖!5種最差早餐,吃一頓毀一天!》
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