飲食養生——注意 8 種錯誤的進餐方法

吃得過飽：進食過量，超過胃腸道的消化能力，損傷胃腸功能。

狼吞虎嚥加牛飲：吃得太快，唾液不能充分與食物混合，嚼得粗糙，影響營養的消化與吸收，加重胃腸道負擔。

邊吃邊玩，吃飯工作兩不誤：吃飯時分神，一邊吃飯，一邊看書讀報、高談闊論、思考問題，於是消化器官獲得的血液相對減少，消化酶的分泌減少，長此以往，食之無味，食慾缺乏。

湯泡飯，好下嚥：湯泡飯，容易咀嚼不充分就下嚥，且湯水沖淡胃液，導致消化不良。

方便飯方便吃：有些人為圖省事，在街邊小攤買了飯便在一邊蹲著吃或邊走邊吃。蹲著吃，導致腹部受到擠壓，胃腸不易蠕動，食物在體內難以暢通，影響食物消化吸收。而邊走邊吃，消化器官獲得的血液相對減少，影響消化吸收，而且空氣中的灰塵、微生物等有害氣體會伴隨著食物進入消化道而有損健康。

吃燙飯：易使口腔、食管、胃黏膜燙傷和引起炎症。時間長了，還可能引起食管和胃的癌變。

飯前大量喝水：這會沖淡胃液，影響消化。

餐時發怒：吃飯時不良情緒的刺激可通過大腦皮質使消化腺體的正常分泌受到抑制，引起消化和吸收功能障礙。