對於高血壓病人來說
控制血壓非常重要
日常飲食你會如何選擇？
科學控壓有方法
答案背後藏玄機
高血壓是目前我國發病人口最多的慢性心血管疾病，它會潛移默化地對心臟、腎臟和大腦造成不可逆的損傷。
第一題
小鹹菜/醬豆腐
OR涼拌小菜
長期攝入過多鹽是高血壓的危險因素之一，還有可能會導致高血壓的發生。自制涼拌小菜的含鹽量可以控制，更適合作為早餐食用。中國膳食指南和高血壓防治指南明確建議每人每日鹽攝入量不超過5克，一塊10克左右的醬豆腐含有1克鹽，100克的八寶菜大概含有4.24克的鹽。
第二題
方便麵OR掛麵
方便麵中的鹹鮮味道來自調料包，調料包中含鹽量很高，不利於管控血壓。煮掛麵的口味可以自己控制，鹽的攝入量可以相對少些。
方便麵的麵餅和掛麵在製作過程中也需要添加鹽，如果喜歡吃麵條，建議吃手擀麵。
第三題
冰激凌OR西瓜
要想降溫解暑、管控血壓，建議選擇西瓜。在製作冰激凌的過程中，為了增加冰激凌的口感和幫助它更容易塑形，是需要加鹽的。一根80克左右的冰棍，大概含有0.2克的鹽。
生活中的很多食品都是藏鹽的“高手”，要注意辨別，儘量選擇天然的食物，減少鹽的攝入量，幫助控制血壓。
第四題
豐盛的晚餐
OR簡單的晚餐
為了控制血壓，最好選擇簡單的晚餐。如果晚餐吃得很豐盛，容易導致體重超標，不利於控制血壓。中國膳食指南建議早中晚餐的配比是3：4：3，晚餐攝入量要少，儘量少吃高熱量的食物。
專家提示
超重是高血壓的危險元素之一。
第五題
每天喝點小酒OR
平時不喝，一次喝頓大酒
最好不喝酒，但如果已經養成了飲酒的習慣，要控制好飲酒量，不要喝大酒。中國高血壓防治指南建議每人每日飲酒量不超過25克酒精含量，如果每日攝入酒精量超過25克，高血壓發病的風險會增加40%。