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含鐵豐富
許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，而葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，每天一把葡萄乾則可以很好地改善體虛貧血。
另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品，補血效果一點都不次於紅棗。
2
促進消化
能促進消化，因為它含有酒石酸這種物質，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
3
保護心血管
研究顯示，葡萄乾含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。
不過，葡萄乾含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
4
預防癌細胞
葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它具有一定的預防細胞癌變的作用。
5
清除自然基
葡萄乾中的花青素有抗氧化作用，可清除體內自由基，能有效預防黑斑、皺紋等老化現象，並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。
說到此，相信大家都對葡萄乾的好處有所瞭解。別急，還有方法可以使這種好處倍增。
葡萄乾+它：
功效更翻倍
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葡萄乾泡水
做法：將150克葡萄乾洗淨放入400毫升水中煎煮。大火燒開後改為中小火熬煮20分鐘，而後將葡萄乾水放在容器中晾置一夜，次日清晨撈出葡萄乾後即可飲用。
功效：葡萄乾泡水後能溶解一部分糖分，從而減少人體肝臟對糖分的吸收。把葡萄乾作為糖的替代品，也可以減少糖分攝入。
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葡萄乾泡醋
將葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面，這種做法可以獲得比較高的療效。
做法：將葡萄乾放入密封罐中，倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用。
功效：每天一勺，長期食用，有益於提高人體代謝機能、預防老花眼、改善貧血，阻止記憶力下降。
【葡萄乾枸杞紅棗煮水的做法】
食材明細：葡萄乾200克，紅棗3個，枸杞10克，清水少許
步驟1：將葡萄乾用清水洗乾淨，將葡萄乾瀝乾後備用，紅棗去蒂，枸杞洗乾淨備用。
步驟2：將葡萄乾放在砂鍋之中，加入紅棗大火煮20分鐘。
步驟3：等待葡萄乾和紅棗煮好，加入枸杞一起煮
【葡萄乾枸杞紅棗煮水的價值】
價值一：葡萄乾是一種常見的乾果，葡萄乾不僅僅可以當零食，還可以煮著吃，葡萄乾搭配紅棗一起煮，不僅僅可以提高一些營養，還可以幫助改善氣血，調理脾虛的作用，還可以起到活血化瘀，滋補養顏的作用，女性晚餐後多食它，氣色足了，臉色越來越紅潤。
價值二：枸杞是一種紅色的乾果，是護肝明目的法寶，枸杞不僅僅可以調理腎臟健康，而且起到保護眼睛，修復視網膜，讓你的雙眼明亮，而且促進肝臟的健康，有助於排出你們肝臟的毒素，養肝護肝，增強身體的免疫力，肝臟也健康了。
提醒：葡萄乾不僅僅是生活中的小零食，搭配紅棗和枸杞養生效果出色，但是歡迎糖尿病的人要少吃為好。
不同顏色，不同的作用：
黑葡萄：滋陰養腎，有黑髮亮發的功效更為突出。
紅色葡萄：可活血化淤，防止血栓形成，心血管病患者不妨多吃。
綠葡萄：偏重於清熱解毒。
白葡萄:補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽等患呼吸系統疾病的人食用。
葡萄乾清洗
一般來說，超市裡賣的葡萄乾包裝袋上都註明了“開袋即食”，這種葡萄乾在封裝之前經過專業的清洗，即使不洗也可以直接食用。
如果大家買的是散裝葡萄乾，建議大家還是清洗後再食用。
清洗方法：
1、在一個容器裡倒入溫水，加入葡萄乾，撒一些澱粉或者麵粉進去。
2、用手抓洗一兩分鐘。
3、撈出葡萄乾，用清水沖洗一遍，瀝乾水分就可以放心吃了。
注意：葡萄乾雖好，但也不能多吃哦。每天吃一把葡萄乾，約30—40克，就夠了。堅持吃15天，您會發現，手腳都暖暖噠~
挑選優質葡萄乾：外觀以粒大、壯實、柔糯略帶糖霜，半透明，顆粒分散為上品，味道以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。