過去，客廳是承載一家人團圓、朋友聚會的重要場地；如今隨著社會的進步和生活方式的變化，客餐廚一體成為新一代居住者的不二選擇，廚房也因此成為新興的社交場所。
“社交型廚房”的出現，讓人們對廚房的定義也更加多元化。當廚房從封閉變得開放，在基礎功能上，廚房也成為家居一體化美學的重要部分。
“暖男”是對設計師周遊的最初印象，他的設計也如同本人一樣，強調參與感的方式，傳遞出溫暖親切的情感，用細膩的設計詮釋空間與人的情感聯結。
周遊從中央美術學院建築系畢業後便去了紐約普瑞特藝術學院學習設計管理專業，但他從留學伊始便決定要回國發展。在其看來，國內的設計發展屬於向上生長的時期，擁有巨大的潛力。他從2018年獲得紅棉中國設計獎室內設計獎，到2022年胡潤百富最受青睞的華人設計師，每一次獲獎都為周遊的設計道路上打下堅固的基石，同時也見證著國內設計的蓬勃發展。
受留學時期生活的影響，周遊非常喜歡開放式廚房帶來的社交功能，回國後周遊參與各種項目設計，發現國內也開始流行廚房社交這樣的生活方式，大部分家庭有一起備餐、下廚、聚餐的需求。但快節奏的生活和複雜的中式烹飪，讓當代都市人和廚房漸行漸遠。
“我們可以從廚房的設計、動線入手，將廚房升級為充滿情感和文化價值的社交空間，以增加人們對於廚房的歸屬感和親密感，使得人們更願意在這個空間中停留，體驗烹飪和美食的魅力，同時也能促進家庭成員之間的互動和交流。”在周遊看來，打磨廚房的設計細節、提升體驗功能，是吸引都市人迴歸廚房的根本，大美廚房應需而生。
其中，冰箱是大美廚房的關鍵角色，起著關鍵的功能作用，但其亦是廚居中的“美學痛點”。過往冰箱這個龐然大物不管是放在餐廳還是廚房都顯得不夠美觀，而方太平嵌式高端冰箱以獨有的設計美學理念“大美廚房”與周遊不謀而合，為其在商業私宅設計中提供廚居一體化美學解決方案。
在周遊看來，方太平嵌式高端冰箱不僅能夠讓冰箱與其他家電一樣，可以與櫃子表面齊平，與廚居和諧統一，其簡潔的造型和利落流暢的線條還形成了順滑的視覺感官。對於設計師來說，高顏值和新科技的結合更加容易營造開放、簡約又不失高級感的廚房空間。方太敏銳地洞察到消費者對於冰箱的需求升級，從而以全局視角審視廚電與家居環境之間的關係，打造出方太平嵌式高端冰箱，對“大美廚房”予以全新的內涵演繹。
在淮海755項目中，名噪一時的周遊深諳美學中減法的重要性，“隱退”式的設計手法是解題關鍵。“要在空間設計中去掉不必要的元素，同時也需要保持設計的完整性、可用性及美觀性”，周遊認為，在家電設計中做減法要比在空間中做減法更加困難，它們不僅受制於技術和工藝的限制，還要考慮應用場景的匹配度，需要更加謹慎和細緻，對每個元素進行精準的評估和優化。
比如，在實際生活中，很多家庭都會面臨廚房空間利用率不夠、佈局擁擠不流暢等問題。為此，一些新的工藝和設計手段被引入到廚房的設計領域中，例如平嵌科技、定製化、模塊化等，以解決這些痛點問題。在周遊看來，方太以純平嵌入和兩側隱隙的破界之道，提高了廚房的使用效率和舒適感，使廚房的操作動線更加順暢。
周遊提及，方太平嵌式高端冰箱的厚度控制在600mm，與櫥櫃一起構成純平廚房立面，纖薄機身讓冰箱輕鬆隱於櫥櫃，於外可以省下廚房空間，於內可以釋放保鮮容積。
不過除了平嵌式隱入外，更讓周遊青睞的是，方太設計美學與實用功能的兼顧並行。方太平嵌式高端冰箱採用的是底部散熱系統全新設計，把傳統的兩側自然散熱變成底部風導散熱，實現了真正兩側隱隙，消除左右預留散熱空間對廚房視覺感受的影響。同時採用漸開線鉸鏈設計，使得隱隙嵌入後，方太平嵌式高端冰箱做到135度大角度開門，駐守食物原鮮之味的同時，還將優質的用戶體驗和頂尖的視覺美感帶給用戶，使整體廚居渾然一體，重新定義了廚電與家居之間的無界之美。
方太精準把握市場風口，突破了冰箱產業的技術前沿，周遊也同樣見證了廚電行業的轉型升級，為新一代居住者帶來更加高端、精緻的生活方式。
作為廚房裡最大的家電，冰箱的品位決定廚房的品位。一個有格調的冰箱可以為整個廚房增添不少現代感和個性化。正如周遊一直以來的設計理念，深入瞭解消費群體的需求，再著手用設計語言去打動和吸引、留住他們。當代居住者對冰箱的要求是簡約有質感、高顏值和實用性兼具，以及更為關鍵的文化價值、理念的共鳴共振，冰箱不再成為空間之間的分隔線，而是與家更好地融為一體。
在周遊看來，一個人的24小時都與冰箱有關。早上起床，從冰箱冷藏室取出麵包和牛奶；下班回家，取出週末在超市買的生肉和蔬菜，準備下廚犒勞忙碌了一天的自己。愛美的女生睡前還會在冰箱裡取出冰鎮的面膜，享受私人SPA。冰箱串聯了一天生活中的各個細分場景，種類繁多的物品填滿了人們家裡的冰箱，而這就非常考驗冰箱內部的生態環境和溫度變化了。
周遊笑稱，這是冰箱裡食物的“收納學”，這點方太更有發言權。基於國人對於冰箱存儲的深度洞察，方太平嵌式高端冰箱擁有寬幅變溫，精控每度溫度變化，保存食材適宜的口感，-20℃～5℃隨心調節。可滿足多樣化儲存需求 ，除了食材的鎖鮮，專為愛美人士設置獨立美妝空間，可為護膚品提供適宜溫溼度，持久維持活性。
而從家人的健康考慮，針對新鮮果蔬的存儲，方太平嵌式冰箱還獨立設有控氧保鮮抽屜，減緩呼吸作用，果蔬宛若進入休眠，微氣候養鮮，還原自然生態。冰箱雖冷，卻是最有溫度的，方太創造的不僅是產品，而是美好幸福、愉悅歡樂的生活方式。
在周遊看來，方太平嵌式高端冰箱將簡約、現代和科技感融為一體，使得廚房空間更加和諧、美觀、實用和高效。在未來，隨著科技的不斷進步和應用，人們對於生活品質和審美的需求不斷提高，廚房這個空間將繼續向智能化、個性化、多樣化的方向發展，消費者對於廚房的設計和風格也會有更高的要求，“大美廚房”已經形成了一股風潮，未來的廚房設計將更注重美學和實用性的結合，以營造更加溫馨、舒適、自然的生活氛圍。
方太將廚房從傳統的功能空間升級為兼具烹飪飲食、情感交流、社交溝通、學習技能和休閒娛樂的社會空間。這個概念不僅是廚房美學和設計的延伸，更是廚房所承載的人文情感和文化價值的體現。方太背後的技術與科技的創新，為用戶心中廚居一體化“高端平嵌”樹立標杆。深耕高端廚電領域27年，方太始終站在科技創新的“無盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無人區”。通過與高校、科研院所合作，方太持續將基礎科學發現轉化為廚電創新的原動力，首創近吸式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類。目前，方太已經擁有超10000件國內授權專利、超2400件發明專利，掌握廚電行業最大專利池。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目，參與修/制定國內外標準超130項。
會生活的人選擇懂生活的方太，在這樣的廚房空間中，可以和家人、朋友一起烹飪美食，交流生活中的點滴，同時也可以通過廚房學習烹飪技巧和享受美食文化，讓烹飪成為一種充滿情感和文化內涵的生活方式。讓廚房不只是廚房，冰箱也不只是冰箱，更是家的生活中心。
編輯/黃政
版式設計/潘振華
資料提供/FOTILE方太
