火遍珠三角區的糕點店——百分餅局,
你不會還沒吃過吧?
剛開張那會,小編就被朋友按頭安利,
爆漿巧克力、流心奶脆、虎皮蛋糕、流心奶芙…直擊甜食控心靈,讓我嘴饞了好幾天!
毫不誇張的說,小編次次去都擠滿了人,招牌糕點更是很快售完。
不愧是百分餅局,單看圖片就被狠狠種草了!
大老遠就能聞到濃郁的奶香味,有時候還排了很長的隊伍,來晚了還買不到!
不是排隊就是售完,可見它有多火了!
好在,百分餅局今年在線上推出了一款門店賊火爆招牌【虎皮小糕】,
“一口爆漿”,外皮鬆軟,,兩邊裹滿了鹹香的肉鬆!
百分餅局的【虎皮小糕】不僅蛋糕鬆軟,兩邊肉鬆也很多,夾心是特製的沙拉醬,每一口都能吃到肉鬆和沙拉!
不光門店受歡迎,網上也被網友安利到爆,
很多網友表示:“好吃”、“肉鬆多”、“雞蛋香濃郁”、“吃一輩子都不會膩!”。
線上一推出,單子更是多到百分餅局的師傅們每天加班加點、烤箱烤到冒煙,看看大家多熱情啊!
現在在家不用排隊就能吃上,糯嘰嘰肉鬆虎皮小糕,好吃不膩!
大口大口直接吃,虎皮香甜鬆軟,內部醬料多多,兩頭還夾著肉鬆,一口下去巨滿足!
更重要的是一點也不膩,肉鬆愛好者必入,吃完都在舔手指~
一次性沒買上三四盒我都怕你後悔到掐大腿,現在兩盒裝只要39.9元,四盒家庭裝只要75.9元!
順豐發貨,因為是現做現發,所以保質期只有7天,快遞2~3天就到,大家按需購買哦!
9顆雞蛋做出一盒虎皮小糕
過程中不加水分,不含化學添加劑,只為大家都能夠吃上新鮮出爐的【虎皮小糕】。
拿到手就很驚喜呀,這分量感滿滿,打開包裝就能聞到濃郁的蛋香味~
為了口感更加軟糯,老師傅還會再將攪拌後的蛋沫過濾掉一層浮沫及澱粉顆粒物。
這樣的做法入口才不會幹,反而是一種細膩的即化感,甜甜香香又潤潤的。
嚴格控制烤制時間與火候,這樣烤出來的虎皮蛋糕胚,如同虎皮一般呈現焦黃與嫩黃色的漂亮紋路。
蛋糕胚鬆軟不幹,帶有微微的彈性及恰到好處的溼潤感,一股濃郁的蛋香味,入口甜潤鬆軟,沒有一點兒蛋腥味。
一口下去不止帶來濃郁的蛋香,虎皮的夾層還塗抹了順滑細膩的蛋黃沙拉醬,香甜中帶有淡淡蛋香味。
蛋黃沙拉也是百分餅局調製的蛋黃沙拉醬,
老師傅
再均勻塗抹在虎皮夾層中,一口下去也嘗不到蛋腥味和油腥味。雖說是均勻塗抹在虎皮夾層處,但小編掰開虎皮夾層,
這醬料直戳戳鉤住我的心了好嗎,每個角角落落虎皮都沒放過沙拉醬!
恰到好處的特製沙拉醬,甜而不膩,蕞讓我驚豔的還是滾滿了虎皮小糕兩邊的肉鬆。
我敢拍胸脯保重,你肯定會愛上的!
就連肉鬆也是手工製作,將原肉真肉剔骨炒到蓬鬆乾爽,鎖住了肉本身的鮮味同時,又帶來鹹香松酥口感。
為了口感更加飽滿,老師傅在做好的邊邊角角都不知道切了多少次,
只為大家都夠每一口吃到
肉鬆+沙拉醬+虎皮蛋糕。比普通的肉鬆蛋糕料更足、肉鬆更多、醬料清甜不膩,只保留食材本身的鮮味。
保質期只有7天!所以大家拿到手就趕緊吃完哦~
不過我相信大家都會像我這樣,一口氣直接炫完兩盒,因為它!真的!太吃了!
一口拉絲爆漿 好吃不膩
晚上下班回來也可以把它加熱當作晚餐,美味席捲口腔的瞬間,工作的疲憊頃刻間煙消雲散。
虎皮蛋糕卷著特製沙拉醬並裹滿了肉鬆,每一條都充滿食慾啊~
一口下去,甜香帶微鹹,但口口都能吃到肉鬆、沙拉醬、虎皮糕,很令人滿足呀!
口感恰到好處,多吃也不膩,唇齒間充斥著虎皮沙拉醬的清香,偶爾還能吃到肉鬆裡的酥肉條。
現在在家也能吃上啦,順豐發貨,到貨很快,保證大家能吃上新鮮出爐的虎皮小糕!
一股濃郁的蛋香味參雜著肉鬆的鮮香味,一口下去真的好滿足啊!
而且持證上崗,大小朋友都放心吃~
現在兩盒裝只要39.9元,家庭裝四盒只要75.9元,
現在不用排隊,
在家坐等快遞就能吃到,別猶豫,趕緊衝呀~寶子們有任何問題,可聯繫小助理微信:
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