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趙阿姨是一位退休老幹部,平時,也沒有別的愛好,就是喜歡吃,像那些炸雞烤串,都是趙阿姨的最愛,別人跳廣場舞時,她在吃,別人在樓下散步時,她還在吃。這不,三年前趙阿姨就患上了高血壓病。
剛開始的時候,醫生讓趙阿姨吃地平類長效降壓藥,早晨起來的時候吃一次,可以維持一天的血壓。
趙阿姨也很配合治療,堅持按時按量服用。就這樣過去了兩年,趙阿姨一直沒去複查,後來感覺偶爾頭暈,就去了醫院,醫生檢查後告訴她這些年血壓控制得不太好,於是給趙阿姨換了噻嗪類利尿劑來控制血壓。
回到家後,趙阿姨還是每天按時按量的服用,可是吃了四個月,趙阿姨就覺得自己身體出現了問題。
以前每天都是精神抖擻的,現在卻經常想睡覺,手腳無力,趕緊去了醫院。
醫生給趙阿姨做了相關檢查以後,發現趙阿姨血鉀低。在經過幾天的補鉀治療後,症狀就消失了。
趙阿姨對此非常不解,她吃的食物都和以前一樣,為什麼會突然缺鉀呢?這鉀離子就這麼重要嗎?
鉀離子與心血管疾病的關係
我們都知道,高血壓病是我們生活中最常見的一種心血管疾病,在我國的基數非常巨大。
據相關機構調查,每年我國就會有四百萬人被確診患上高血壓,到目前為止,我國已經有超過三億的人被診斷為高血壓,如果得不到良好治療,血壓一直控制不好,就有可能會引起各種併發症,冠心病、心力衰竭、腎病等。
以現在的醫療水平來說,能對高血壓起到治療效果的方法有很多種,除了改善飲食結構以外,還可以通過藥物這一個途徑來治療高血壓。
治療高血壓的藥物可以分為短效降壓藥和長效降壓藥,只要遵照醫囑,按時按量地服用降壓藥,血壓一般會得到良好的控制。
但是,長期服用降壓藥也需要關注藥物副作用,比如,長期服用降壓藥就可能導致缺鉀。
鉀離子是人體重要的陽離子,其中大部分都在細胞內液,對我們有著非常重要的作用,不僅可以參與神經系統的信號傳遞過程,還可以對大腦、心臟等重要的器官組織進行調節,維持身體正常的新陳代謝,讓身體處於健康狀態。
但是,鉀離子是人體無法自主合成的,需要經常的補充,一旦某些時間段補充不及時,導致體內鉀離子含量過低,使肌肉和神經的興奮性降低,身體就會出現像趙阿姨一樣嗜睡,四肢無力等症狀。
有一些降壓藥如噻嗪類降壓藥,屬於利尿劑,有排鈉排鉀的作用。長期服用此類降壓藥會減少血液中的水分,增加排尿次數,使鉀離子隨著尿液一起被排出體外,久而久之,體內的鉀離子含量就會下降。
而補充鉀離子不僅可以緩解嗜睡、四肢無力的症狀,還可以對高血壓起到一定的治療作用。
當我們體內鉀離子含量升高時,就可以降低細胞外液的容量,阻止鈣離子內流,使細胞內部的鈣離子濃度下降,從而促進血管平滑肌舒張,致使血壓降低。
除此之外,適當地補充鉀離子還能影響動脈粥樣硬化的形成和發展。我們都知道,動脈粥樣硬化可能導致血管堵塞,引起心梗、心絞痛等,對身體健康產生巨大的危害。
氧自由基是動脈粥樣硬化形成的關鍵,它可以把血液中的低密度脂蛋白變為氧化型低密度脂蛋白,對血管內皮細胞造成一定的傷害,使脂質容易在內皮受損處聚集。
之後,脂質會發揮活化作用再次損傷內皮細胞,進一步聚集大量的脂質,久而久之,形成動脈粥樣硬化。
託比安小組通過對大鼠的研究發現,血液中鉀離子濃度上升可以抑制內皮細胞生成氧自由基,從而對血管內皮細胞起到一定的保護作用,降低動脈粥樣硬化形成的概率。
由此可見,鉀離子與心血管的關係十分密切,適量補充鉀離子可以降低動脈粥樣硬化發生的幾率,保護心血管。那麼我們怎麼補充鉀離子呢?
除香蕉外,以下五類食物也可以很好的補充鉀元素
由於人體沒辦法自己合成鉀離子,而鉀離子會在體內不斷地消耗,所以經常補充鉀離子就顯得格外重要。
一般情況下,只要不是缺鉀缺得特別嚴重,就不需要服用專門的藥物來補鉀,而是可以通過以下幾種食物補充。
想必大家對於土豆都不陌生吧,土豆不管是做成炸薯條,土豆泥還是在土豆牛肉中被燉的軟糯的土豆塊,都是非常美味的,在國外,還有好多人把土豆當成主食來食用。
而且它還富含豐富的鉀離子,每百克高達342毫克,比香蕉中的284毫克的鉀離子含量有過之而無不及。
記得我第一次認識菠菜是在一部叫大力水手的動畫片中,主角只要一吃菠菜就可以馬上變得強壯,力大無窮。
可是你知道嗎,菠菜還含有大量的鉀離子,每百克菠菜中鉀離子的含量可以達到503毫克,在所有蔬菜中,都可以排在很靠前的位置,可以很好地補充我們每天所需要的鉀離子。
此外,菠菜還富含鐵離子,可以增加血液中血紅蛋白的含量,對治療缺鐵性貧血有一定的輔助作用。
木瓜對我們來說不是那麼的常見,可是它也可以很好地為我們身體補充鉀離子。
研究顯示,每百克木瓜中鉀離子的含量有200毫克,雖然沒有香蕉中得多,但是它還擁有非常厲害的燃脂能力,木瓜憑藉它所特有的木瓜蛋白酶,可以起到分解脂肪和糖分的作用,從而幫助我們減肥。
除了東北地區的人以外,相信大家幾乎都不認識榛蘑吧,但要是把它做成菜,大家一下子就會豁然開朗,因為這就是小雞燉蘑菇裡用的蘑菇。
它不僅味道鮮美,還可以幫助補充我們日常所消耗的鉀離子,每百克鉀離子含量就高達1960毫克,是名副其實的高鉀食物。
草莓味道酸酸甜甜的,雖然好吃,但是要注意別吃多了,因為草莓中含有檸檬酸,吃多了的話會對胃部產生刺激,使胃酸分泌增加,從而可能引起胃痛等不適症狀。
如此看來,我們身邊還是有很多食物可以補充鉀元素的。可是鉀離子雖好,有些人卻不適合補充,咱們接著往下看。
鉀元素雖好,但這些人補鉀需慎重
鉀離子雖然有益於心血管,需要每天通過飲食進行補充,但是像有心臟不適、腎臟出現異常等均是不適合補充鉀離子的。
可能有人會問,鉀離子對於心血管系統有益,為什麼補鉀需慎重呢?這主要是因為要排除血鉀偏高造成的心臟方面出現異常的情況。
血液中鉀離子的含量超過了正常上限,可能會因為神經系統向心肌之間傳遞信息的通路被阻斷,從而出現心律失常的症狀,嚴重的可能會導致心臟驟停。
因此,需要先進行相關的檢查,由醫生決定需不需要補充鉀離子。
而我們體內的鉀離子一般是從腎臟被排出體外的,當腎功能出現異常的時候,體內的鉀離子就可能無法被排出體外,堆積在體內,很容易就造成鉀離子含量過高,引發高血鉀症。
所以,腎功能出現異常的患者,最好還是定期去醫院檢查一下血鉀含量,防止血鉀含量超標而不知道,引發高血鉀症,對身體造成危害。
而一旦發現血鉀含量超標,應該積極配合醫生的治療,在醫生的指導下合理飲食。
總而言之,鉀離子是對我們的心血管有好處的,可以對預防心血管疾病的發生起到一定的輔助作用,需要注意對鉀離子的補充。但是,一些特殊人群不能自行盲目補鉀,需要在醫生指導下補充。