53歲的王阿姨是一個非常勤快能幹的早餐店老闆，經營著一家早餐店，每天起早貪黑，從早忙到晚，非常辛苦，由於長期的勞累，身體越來越差，有一次早上出門採購的時候，忽然暈倒了，送到醫院後，醫生說王阿姨太勞累了，要多休息，並且還發現王阿姨血管中有斑塊，血脂還有點偏高，醫生叮囑王阿姨平時注意勞逸結合，如果這樣一直勞累下去可能會患腦梗，隨後王阿姨便帶著醫生開的藥回家了。
回到家後，王阿姨嚴格按照醫生的叮囑，儘量減少工作量，並且按時吃藥，半年後再次去醫院檢查時發現血管中的斑塊消失了，睡眠質量也大大提高了。王阿姨喜不自勝，覺得是醫生開的葉酸起到了效果。
堅持食用葉酸可以降低貧血的風險，如果身體缺乏葉酸，就會導致骨髓中細胞發育不良從而引發貧血，補充葉酸就可以預防貧血。
適量吃些葉酸可以預防老年痴呆。葉酸具有營養神經的作用，能夠維持神經系統與大腦的發育。減少有害物質對腦血管的損傷，從而減少老年痴呆症的發生。
老年人適當吃葉酸可以預防惡性腫瘤，因為葉酸屬於維生素b族，是一種水溶性的維生素，是人體細胞生長和繁殖不可缺少的物質。
適當吃點葉酸，可以讓我們的起色變得越來越好，葉酸可以幫助人體調理機體，緩解氣血雙虧，長期堅持吃下來臉色會越來越紅潤，精神狀態都會變好。
平時我們還可以多吃一些富含葉酸的食物，也可以起到很好的補充葉酸的作用。
想要補充葉酸，平時可以吃一些像韭菜、菠菜、芹菜、生菜、南瓜、西紅柿等一些蔬菜，烹飪方式也比較方便，還可以有效補充葉酸。
一些動物內臟可以很好的幫助我們身體補充葉酸，比如說豬肝、雞肝、牛腎、羊腎等。
堅果和豆類種都含有豐富的葉酸，比如杏仁、核桃、大豆、腰果等。需要注意的是腸胃不好的人不要吃過多，因為比較難消化，會對腸胃造成不適感。