春季膳食，君臣佐使的搭配以補益肝氣肝血為主，補肝氣、補肝陽、補肝血、補肝陰的方法用的【君】是辛味，
【臣】也是辛味，
【佐】是用酸味，
【使】是用甜味。
這是我們吃飯講究的口味。
穀雨是晚春時節，天氣慢慢變得炎熱起來，這個時期，人體內肝氣稍伏，心氣開始慢慢旺盛，因此在飲食上也應有所調整。
所以，從穀雨開始，就到了補益心氣心血時候，我們的口味開始變化了，鹹味為【君】，
【臣】也是鹹味，
【佐】是用苦味，
【使】是用酸味。
“鹹味”是補心最好的味道，跟它衍生出來就是鮮味。
比如我們吃一些海鮮或者是河鮮，能產生一種鮮美感覺的味道，其實都是對心氣的一種滋補。
尤其對於心氣虛的人，夏季更需滋補。
心氣虛的表現：
心氣虛的人一般表現為幹什麼都沒興趣，對什麼都不太熱心，甚至覺得活著索然無味，吃東西沒食慾，出去玩沒意思，就整天在家裡待著。
我們熟知的黛玉葬花，是心氣極度虛弱的表現。大好春天，陽光明媚，萬物生髮，草長鶯飛，這都是讓人興奮、讓人高興的事情，可黛玉卻悲悲威感地葬花，可見心氣嚴重不足。
這些人往往會夢到一些可憐的事情，還有些人會經常夢到已經逝去的老人或者親友，甚至能從夢中哭醒過來，這種人的心氣虛更嚴重，到了哀的程度。
古人云：哀莫大於心死。待到心如死灰，就發展到抑鬱症了。
對於這些心氣虛的表現我們可以通過艾灸的方法來溫補他，也可以通過食療的辦法，吃些血肉有情之品。
另外，心之母是肝，通過補肝，也能起到補心氣的作用，也就是說可以適當吃些辛辣的東西。
還有一種心虛表現為虛火，打個比方，鍋裡的水已經熬幹了，但是底下的火還著著。不是真正的火大，而是水少相對顯得火大了。
這樣的人通常表現為已經很困了，但是躺在床上卻睡不著，這是現在很多人的通病。這種情況就需要往鍋里加水，要補一補心血了。