近期新聞報道出一55歲大叔因為糖尿病離世的消息，實在令人惋惜，而造成這種後果的原因竟然是高血糖所導致的，這實際上就是酮症酸中毒的表現，這種病常常發生在糖尿病患者中，當體內胰島素分泌不足的時候，肝臟就會對脂肪進行分解，從而產生酮體，但當它產生過多的時候，身體就會產生酮症酸中毒的現象，而這種情況一般都與高血糖聯繫緊密，所以糖尿病患者日常生活中一定要注意高血糖的預防。已經患有高血糖的患者在飲食上就要注意這些事項了：
高澱粉食物內含有大量的澱粉，當澱粉進入人體之後則會在消化系統的分解作用之下轉換為葡萄糖，這樣就又會導致血糖含量提高，不利於高血糖患者穩定血糖。所以對於此類人群來說，平時生活中一定要少吃這些澱粉含量高的食物，像是精麵粉、精白米飯這些食物就會很容易加重血糖負擔，平時最好少吃這些加工過精的食物，可以多吃一些粗糧，以保證身體健康。
不少中老年人都有喜歡吃醃製食物的習慣，因為醃製食物不僅能夠刺激我們的味蕾，還能夠方便的長久保存，所以受到廣泛的喜愛。但實際上醃製食物對身體的害處還是非常多的，其中含有的大量鹽分在進入人體後會破壞體內的水分平衡，讓血液濃度增加，還有可能導致細胞脫水，造成血糖水平上升，尤其是高血糖患者就更要遠離這種食物了，長期食用醃製食品還有可能加重腎臟負擔，增加患心血管疾病和高血壓的概率。
麥片中含有豐富的膳食纖維，能夠有效補充我們身體內的各個營養成分，另外對於高血糖人群來說，麥片還能夠很好的穩定血糖，因為賣片的含糖量比較低，吃了也不會對血糖造成什麼負擔，所以高血糖人群平時生活中可以適量食用。
高血糖人平時可以選擇吃一些含糖量比較低的食物，像是草莓、柚子、櫻桃等水果就可以進行使用，不僅能夠幫助身體補充所需的營養，還能夠避免血糖升高，是不錯的選擇。
全麥麵包不像平時生活中的精米精面一類的食物，它屬於粗糧的一種，不會對血糖造成太大負擔，同時，全麥麵包中含有水、酵母、麵粉等成分，能為人體提供所需的能量，常吃這些粗糧也能夠一定程度上預防低血糖的發生。