這水果平時吃是“補血王”，三四月吃是“傷肝果”！路邊水果攤隨處可見，千萬別買錯

三四月是吃水果的好季節，水果攤上各種各樣的水果讓人眼花繚亂，小編每次去買水果都挑花了眼。

前幾天下班，小編看到了一種水果，雖然不起眼，但卻是很多人愛吃的，但是這個季節吃卻有很大的風險！

它就是——甘蔗！

很多人喜歡甘蔗的鮮嫩多汁，吃起來甜甜的。然而，很多人不知道的是，甘蔗其實有兩幅面孔，平時吃是養人的“補血王”，四五月吃卻可能是很毒的“傷肝果”！

別看甘蔗外表很“低調”，但卻是實打實的“實力”選手。

它鮮甜多汁，一口咬下去，汁水橫流於口中，甜味均勻的蔓延開來，別提有多爽口了。

而且含糖量高，為16%~18%，被譽為“糖水倉庫”，不但能給人帶來甜蜜享受，還能為人體提供熱量及營養。

甘蔗中含有多種人體必需的微量元素，如鈣、鐵、磷、鋅、錳等，其中鐵的含量尤為豐富，每100g甘蔗中含鐵約1.3毫克，在水果中位居前茅。人體缺鐵會導致貧血，因而含鐵豐富的甘蔗又被稱為“補血果”。

甘蔗中含有維生素A、B、C、E等多種維生素，其中維生素A、維生素C及維生素B2都是天然抗氧化成分，有助於對抗衰老。所以，吃甘蔗還有美容養顏的功效，愛美的朋友不妨適量多吃。

甘蔗中含有多種對人體有益的氨基酸、維生素B1/B2、糖類及豐富的微量元素，經常食用甘蔗能夠有效為機體補充營養，有利於增強免疫力。

甘蔗中的粗纖維很多，咀嚼甘蔗就像用牙刷刷牙一樣，將殘留在口腔及牙縫中的食物殘渣一掃而淨，不僅能提高牙齒的自我清潔能力和抗齲齒能力，還能鍛鍊咀嚼肌，有口臭的人飲用甘蔗汁還能清新口氣。

古詩有云“甘蔗銷殘醉，醍醐醒早眠。”

甘蔗中含有大量糖類，可以幫助肝臟快速排出酒精。另外，甘蔗的含水量很高，有利尿作用，能夠促進體內新陳代謝，這一點也有利於酒精的排洩。

注 意

>>>糖尿病患者不宜吃甘蔗

這個很好理解，因為甘蔗含糖量很高，且都是容易被吸收利用的糖類，糖尿病人食用甘蔗會引起血糖失控。

>>>脾胃虛寒的人不宜多吃甘蔗

甘蔗性寒，有清熱涼血、生津潤燥的功效，脾胃虛寒的人過多食用或加重寒症，可能出現腹瀉的情況。

>>>牙齒不好的人別吃甘蔗

甘蔗的粗纖維很多，質地較硬，要反覆咀嚼才能嚼出汁液，牙齒不好的人食用甘蔗可能會對牙齒造成損害，導致牙齦出血、牙齒痠痛等問題。

>>>不宜過量吃甘蔗

甘蔗含有大量的粗纖維，咀嚼過程中會磨損口腔內壁，嚴重時還會出現潰瘍。另外，甘蔗中含有的一種活性酶會與唾液發生反應，生成一些刺激性物質，可能會使口腔內壁長泡。所以甘蔗一次別吃太多，以免傷害口腔。

民間有這麼一個說法：“清明蔗，毒過蛇！”聽起來非常嚇人，清明前後的甘蔗真的這麼可怕嗎？

由於清明前後，氣溫升高，甘蔗非常容易發生黴變，而發生黴變的甘蔗會變紅，也就是我們俗稱的紅心甘蔗。

吃了發黴的甘蔗中毒有什麼症狀？

中毒症狀最初為一時性消化道功能紊亂，噁心、嘔吐、腹疼、腹瀉、黑便，隨後出現神經系統症狀，如頭昏、頭疼、眼黑和複視。

重者可出現陣發性抽搐；抽搐時四肢強直，屈曲內旋，手呈雞爪狀，眼球向上偏向凝視，瞳孔散大，繼而進入昏迷。

患者可死於呼吸衰竭，倖存者則留下嚴重的神經系統後遺症，導致終生殘廢。

目前尚無特殊的療法

最可怕的一點是，針對這種毒素，還沒有研究出特效療法。

所以吃了發黴的甘蔗中毒，應迅速送醫，儘快通過洗胃、灌腸等方式，將體內的毒物排除出來。所以主要的預防措施就是不買、不吃發黴變質的甘蔗。

這些水果也要注意

現在春天已可以吃到各種各樣的水果，尤其是減肥的女人，更是會每天都吃一個水果的。

但是現在有些不法商家投機取巧，利用水果造假，這些水果吃了會對身體不好。大家一定要了解以下這12種“有毒”的水果。

1、桃：用工業檸檬酸浸泡

水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。

明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、痴呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏製，還會有二氧化硫的殘留。

2、芒果：生石灰捂黃

青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。

3、梨：催長素令其早熟

使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。

4、香蕉：用氨水催熟

用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功能。

5、西瓜：膨大劑催大

超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。

6、葡萄：放入乙烯變紫

把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸溼，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。

7、柿子：用酵母催熟

柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。還有果農在生柿子蒂巴處點上“一試靈”使之紅透。這些化學藥劑都會產生殘留，使柿子帶毒。

8、大棗：用化學劑染色

用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學染色劑染色，用工業石蠟打蠟，使大棗帶毒。

9、桂圓：噴灑硫變豔

噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮豔。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

10、荔枝：硫酸浸泡改色

用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。

這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。

還有果販會用硫磺熏製，而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激，導致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。

11、柑橘：工業石蠟拋光

柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑，在出售中用著色劑“美容”，用工業石蠟拋光。工業石蠟的雜質中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲透到果肉中，使用後會導致記憶力下降、貧血等症狀。

12、蘋果：催紅素增色

用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

大家以後買水果時一定要小心謹慎，謹防買到假水果！