紅棗營養又美味，不管我們是幹吃還是泡水喝都可以。很多人認為乾紅棗只需要用清水洗一下就可以直接吃了，其實還是非常的髒。
因為我們的乾紅棗在曬的過程當中，紅棗裡邊的水分會蒸發，水分蒸發掉之後，紅棗的表面有很多的褶皺，褶皺裡邊會殘留很多的灰塵。
只用清水簡單的沖洗一下其實是洗不乾淨的，乾貨店老闆教我一招，兩分鐘就能洗乾淨，趕緊跟著一起來了解一下吧。
首先我們準備一盆溫水，在這裡不要準備熱水，因為太熱的水會讓紅棗的水分營養流失。然後我們把這個棗放進去，水剛好沒過我們的紅棗，加入一勺的麵粉，麵粉可以吸附紅棗表面的汙垢，再加入一勺的食鹽，食鹽有殺菌消毒的效果，可以把紅棗裡邊的細菌和蟲卵殺乾淨。
接下來兩隻手放進去，不斷的抓取我們的紅棗，紅棗洗乾淨之後，我們看一下這個水變得非常的髒，白色的麵粉已經變成了黑水了。
這個時候我們需要把紅棗弄出來，再準備一盆乾淨的溫水，我們再來，最後清洗一下這個紅棗，然後把紅棗盛出來。
控幹水分之後，我們就可以直接食用了洗乾淨的紅棗，不管我們是泡茶喝還是幹吃都可以。
平常我們吃紅棗的時候，相信很多人都會直接把果肉剝開，或者是我們直接食用刀把紅棗切開，這樣切完的紅棗我們會發現棗核上面還殘留了很多的果肉，其實是非常浪費的。
接下來教大家如何正確的把這個紅棗核去除乾淨。相信很多人家裡邊都有這種蒸飯鍋的蒸籠，然後我們準備一顆紅棗對準蒸籠的小洞，接下來準備一個平頭的筷子，我們使勁按壓。
然後我們看一下這個棗核就被去除乾淨了，而且這樣還是完整的一顆，不管是幹吃還是煲湯都非常的好，相對於我們直接用刀切美觀了不少，而且，果肉也一點也不浪費。
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