【絕版醫書】《中醫證候學》上中下冊（2008版）高清PDF免費下載
編者按
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大家都知道麵粉是中國北方大部分地區的主食，被用來做成各種各樣的食物，如麵條、包子、麵條等。那麼您是否知道麵粉是由小麥磨成的粉？而小麥為心之谷，善養心氣，因此也是很好的藥材。 |
小麥妙用
作者：朱良春
小麥為心之谷，善養心氣，本草家多謂本品“面熱、皮涼”。今臨床所用系整小麥之陳者，則其性之平和可知。
張仲景《金匱要略·婦人雜病篇》之甘麥大棗湯，主治“婦人髒躁，喜悲傷欲哭，象如神靈所作，數欠伸。”相似於今之癔病。即用小麥，配合甘草、大棗，以益氣潤操，寧神除煩。
歷代醫家相當重視此方，許叔徽《本事方》、陳自明《婦人良方》，都載有使用本方之驗案。
葉天士對本方的應用尤具獨到之功夫，屢起大證，仔細分析髒躁之臨床表現，皆系精神方面的疾病，“躁”則是煩亂不安的意思，據此，髒躁之“髒”，指心臟也，小麥善養心氣，潤躁除煩為主藥，本方除治髒躁外，又可用於小兒夜啼、自汗盜汗、驚悸怔忡等症，臨床凡神經官能症而見頭眩健忘、心悸怔忡、心神煩亂、夜寐不實、多夢紛紜者，以此湯為主，隨症加味，多收殊效。
有人以此湯製成糖漿劑，定名為“腦樂”，治療腦神經衰弱，甚受病者歡迎。甘麥大棗湯尚可治療百合病。考百合病多繫心肺陰虛、餘熱逗留所致，然亦有不少患者表現為心肺氣虛者，雖為氣虛，卻不任參、黃之溫補，此方甘平，用之最為熨貼，其小麥用量一般為30~60克，少則效微。
“甘能緩急”，小麥亦有緩解急迫的作用，《金匱要略·肺痿肺癰咳嗽上氣篇》載：“咳而脈浮者，厚朴麻黃湯主之。”方中之小麥，即取其能緩急鎮咳。後人用小麥治衝咳、痙咳有一定效果，即受仲景此方用小麥之啟迪也。
汗為心液，心氣虛則汗外越，故小麥又有補心氣、斂汗之效能。一般治汗多用浮小麥，即乾癟之小麥，淘之浮於水面者。小麥“面熱、皮涼”，浮麥有皮無肉，故其性甘涼，尤擅斂虛汗。
嘗以浮麥與玉米莖心（即玉米莖剝去粗皮）配伍，治療虛汗煩熱，極有功效。單用浮麥炒焦為末，每服6克，一日二次，連服一週，亦效。如無浮麥，陳小麥亦可，唯煎煮時以小麥完整不爛為佳。
小麥之苗亦供藥用。張錫純《醫學衷中參西錄》報道麥苗有治黃疸之功，然以麥苗絞汁治黃疸，實早見於《千金方》。陳藏器《本草拾遺》亦謂麥苗“主酒疸目黃”，並可“消酒食暴熱”，這是值得認真研究的。
小麥之麩皮亦有斂汗作用，可用治盜汗自汗，近人更用於糖尿病，其法用麥麩與麵粉按6：4的比例，加適量食油、雞蛋、蔬菜拌和蒸熟代飲食，在1~3月內可使尿糖、血糖下降，體重增加，全身情況顯著好轉。又，麥麩或浮小麥炒香，研細，每用6~10克，開水沖服，對於尿血、血淋亦有一定效果，可供參考。
|作者簡介|
朱良春（1917年8月-2015年12月14日），男，江蘇鎮江市人。早年拜孟河御醫世家馬惠卿先生為師。繼學於蘇州國醫專科學校，並於1938年畢業於上海中國醫學院，師從章次公先生，深得其傳，從醫逾70載。
朱良春歷任南通市中醫院首任院長，江蘇省政協常委暨南通市政協副主席，中國中醫藥學會1-2屆理事暨江蘇省分會副會長，南通市科學技術協會副主席等職。之後任南通市中醫院首席技術顧問、主任中醫師，中國癌症研究基金會鮮藥研製學術委員會主任委員，南京中醫藥大學教授，廣州中醫藥大學第二臨床醫學院及長春中醫學院客座教授，國家中醫藥管理局中西醫結合治療非典(甲型H1N1)專家組成員，中國中醫研究院基礎理論研究所技術顧問，滬、港、臺當代中醫技術中心顧問，中國中醫藥研究促進會常務理事，新加坡中華醫學會專家諮詢委員，中醫教材顧問委員會委員等職。曾先後應邀赴日本、新加坡、法國、馬來西亞等國進行學術演講。
來源：摘自《上海中醫藥雜誌》1984年第12期。轉自“天醫堂”公眾號（ID：tyt012345），圖片來自網絡
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