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在裝修時，廚房是不可忽視的重頭戲，不僅設計要花費大量精力，也是預算投入最多的地方。
好的廚房，會不由地提升人做飯的慾望，而不好的廚房，不僅用起來不順手，日後也會越來越凌亂。
為了不被做飯以及後續家務所累，如何打造一個好用的廚房，成為很多朋友一直在研究的問題。
今天來小築就來跟你聊聊「廚房進化論」，時至今日，廚房設計又有哪些新鮮、實用的玩法呢？
現在開放式廚房越來越流行，很多人也想在島臺上做點簡餐，但怎麼在兼顧顏值的同時，解決油煙問題呢？
如今的集成灶，誕生了可升降的煙機，不用的時候，平時是收起的狀態，能真正做到無痕隱形嵌入島臺。
集成灶煙機靠近灶眼和鍋，屬於釜底抽薪型吸油煙，直接阻斷了煙霧的擴散，還能做到油煙不過臉，與灶臺聯動，就算開放式廚房，也不會跑煙。
追求極簡的家庭，還可以關注下這種透明的玻璃面板的煙機，看起來更加極簡、輕盈，日常清潔也更順手。
大部分廚房，面積基本在4-7㎡左右，扣除完必需的水槽、煙道、煤氣灶，真正可以用來切菜，裝盤，擺放小家電的檯面，所剩無幾。
水槽和煙道不好輕易變動，於是設計師就在灶具上動起了腦筋。
將傳統燃氣灶的固有面板化為無形，發明了可以在臺面上移動的摺疊燃氣灶。
開火炒菜前，將燃氣灶摺疊收納到檯面邊沿，擴大出的檯面可以直接作為切菜區。不僅如此，還減少了傳統燃氣灶和檯面、牆面間的縫隙，更容易清潔、打掃。
如今的巖板已經不滿足於上牆，下地，做檯面，這種直接把燃氣灶頭直接打個洞裝在臺面上的設計，效果也是相當驚豔。
灶具與巖板檯面渾然一體的設計，不僅整體美觀，也易於打理，不藏汙納垢，顏值與功能兼具。
對於一頓飯經常要同時進行焯水、炒菜、燜燒、燉湯的家庭來說，2個灶臺根本就不夠。
想要縮短做飯過程，可以選擇三眼灶，或添加一個隱形於巖板下電磁灶。
相比於普通燃氣灶，這種巖板灶的安裝會麻煩一點，檯面需要根據灶具廠家提供的圖紙開孔（或是將灶寄到巖板廠家）。
雖然蒸烤箱能做出美味，但時間久了內壁掛滿油汙，清潔的時候要多頭疼有多頭疼。掃地機器人都能自動上下水了，蒸烤箱一定要學會自清潔！
準備入手蒸烤箱的朋友，可以重點考察一下自清潔功能，不然你這次烤雞，下回做出來的蛋糕可能都自帶雞肉味。
蒸烤箱底部的汙漬還算好清理，頂部和背部風扇就十分難搞了。
不如就交給機器自己清洗，只要將洗滌劑倒入底部過濾器中，機器自帶兩個水箱，用清水給自己「洗完澡」後，汙水會流進汙水箱中，直接倒掉就好。
解放雙手、省水省電、洗得乾淨這些洗碗機具備的優點小築就不贅述啦，想入洗碗機的朋友，一定要考慮下抽屜式洗碗機。
經過小築親測，抽屜式比起下拉門，更好擺放，衝下水放進去非常順手，油汙殘渣也不會滴在門上；不用擔心鍋太大會阻擋噴淋臂；還不用蹲著放，對腰十分友好。
下拉門洗碗機在取放時，必須將門全部打開，才能把拉籃拉出來，對小廚房來說，要充分規劃好過道寬度。抽屜這款，拉出一半基本就可以把餐具全塞進去。
除此之外，如果洗到一半發現有忘了放的物品，還能隨時拉出來再放。
大家做飯時是不是經常遇到：雙手沾滿了油汙或者拿著東西，無法開關水龍頭的尷尬境地？
在選擇廚房水龍頭時，除了要選可抽拉式，最好加上觸碰感應功能。用手觸碰出水管的任何部位，都能輕易控制水的開關。
除了用手觸控，還有一種腳踏式龍頭，由於它是在腳下操作，因此即使雙手都在臺面上忙活時，也能輕易操作停水，不會弄髒水龍頭。
無論是拿著鍋接水，還是清洗手上的油汙，都很方便，在不停止手上工作的同時快速地將其洗淨，從而加快烹飪及清理廚房的速度。
如今，科技與設計的迭代速度之快，真的令人驚歎。看完今天的廚房黑科技，你種草了哪些家電？覺得誰是智商稅？評論區和我們說說吧！
