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數據顯示我國目前約有50~60%的人患慢性胃炎； -
每年約有39萬人死於胃癌； -
約有3萬人死於消化性潰瘍及其併發症。
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軟嫩紅薯泥
食材：紅薯 毛豆 肉餡 牛奶
做法：
1、紅薯整塊上鍋蒸50分鐘，搗碎成泥並過篩，在鍋中一邊加熱，一邊加入牛奶（比例約為1：1），攪拌均勻備用。
2、鍋中放油，放入肉餡小火煸炒5-6分鐘，烹入醬油炒出顏色。再放入香菇丁和毛豆煸炒，加入清水、鹽、胡椒粉，燒煮5分鐘。
3、用叉子將紅薯泥刮出紋路，將燒好的汁澆在紅薯泥上即可。
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