在二十四節氣中,有八個節點是很重要的,是陰陽變化劇烈的時候:立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、冬至、夏至。
上週六立夏剛過,意味著春天已經結束,開始進入夏季。立夏後的氣溫逐漸升高,降雨增多,尤其是南方地區開始進入雨季,又溼又熱的天氣即將開始了。
立夏時節,陽長陰消,萬物隨陽氣上升而茁壯成長。此時更應注重適時調養、培補好陽氣,迎接夏天的到來~
中醫認為:“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎,四季養脾胃。”一年四季中,夏天屬火,火氣通於心,所以夏天易煩躁不安,出現失眠、口腔潰瘍等上火症狀,因此立夏養生首先要"養心"。
尤其是老年人,夏天還容易出現心律失常、血壓升高等情況,更要格外注意精神的調養,加強對心臟的保護,避免情緒的大起大落,保持平和的狀態,切忌大喜大悲。
飲食方面可以適當吃些豆製品、雞肉、瘦肉、牛奶等富含蛋白質的食物,以及多吃新鮮的蔬菜水果,有助於補充維生素和膳食纖維,對預防動脈硬化也有一定作用,起到“養心”作用。
《素問》中提到:“心者,生之本,神之變也,其華在面,其充在血脈,為陽中之太陽,通於夏氣。”
心為陽髒,主陽氣與夏氣相通應,在夏季陽氣最為旺盛,是養護心陽的最好時機。中醫認為,在人體陽氣旺盛的時候,將陽氣培養得更旺,可抵禦疾病的侵襲。
平時不貪戀口舌之歡,過多食用生冷食品易損耗陽氣;保持合理的作息,忌熬夜通宵、玩樂過度;適度運動,特別是選擇以上肢為主的有氧鍛鍊,例如乒乓球、羽毛球、攀巖等有助於養護心經。
中醫認為,脾胃為後天之本,氣血生化之源。人體的生命活動都有賴於後天脾胃的營養物質供給,脾胃健旺,化源充足,臟腑功能才能強盛,身體才能保持健康。
脾喜乾爽,嫉“溼”如仇。但立夏時節的氣候特點之一,是陣雨雷雨過程明顯增多,南方地區普遍高溫潮溼多雨,導致外溼從皮膚、毛孔等侵襲體內,阻礙脾胃運化。內溼積蓄,損傷脾陽。此時更應注重健脾胃,運化體內水溼。
膳食推薦:赤小豆鯽魚湯
材料:赤小豆20g,鯽魚一條,生薑3片,陳皮5g。
做法:赤小豆、陳皮洗淨;鯽魚去鱗去內臟洗淨,放入鍋內加油稍煎片刻,然後與赤小豆、生薑、陳皮一同放入煲內,加水適量,大火煮沸後改小火,煲1小時,加鹽調味即可。
可健脾去溼,利水消腫。適合脾虛溼盛,頭面浮腫,肢體酸重之人。
立夏以後,南方的天氣大多又熱又潮溼。“溼邪”和“熱邪”強強聯合,一起侵襲人體,人體的脾胃功能下降,皮膚出汗、出油增多,容易心煩、急躁,出現各種溼熱症狀的人群增多。若疏於調理,在炎炎夏日之中類似的問題很容易加重。
平時可以用祛溼健脾的中藥做一些養生藥膳,如山藥、薏苡仁、蓮子、茯苓、赤小豆等。飲食以清淡為主,宜食用清熱化溼的食品,多吃甘寒、甘平的食物,不宜膏粱肥厚。
推薦:紅豆薏米粥
材料:赤小豆、薏米、陳皮冰糖。
做法:按1:1的比例取適量赤小豆、薏米,陳皮5克,用清水洗淨後浸泡一晚。將泡好的赤小豆、薏米,以及泡米水一起倒入鍋中,大火煮開後加入適量冰糖,再轉小火煮30分鐘即可。
適用於利水祛溼,清熱利尿,消腫解毒的保健。
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