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做法：平時煲骨頭、豬肚湯時加入“四神”，按常規煲湯操作即可。最宜晨起溫服。服用期間，飲食宜清淡為主。
西洋參烏雞湯：補益氣血
立夏後，氣溫開始慢慢走高，人體代謝也活躍，日常生活需要消耗更多的氣血。
再加上現代人工作壓力大、精神緊張、時常熬夜，也容易消耗身體氣血。
正所謂，“心藏神，血養神，氣血不足，神失所養”，人體就容易出現心神不寧、煩躁不安、精神抑鬱、眼澀神昏、失眠等不適。
其中最明顯的症狀，當屬“白天打瞌睡、晚上睡不著”。
此時，食療上一般主張氣血同補，大家可以試試西洋參烏雞湯。
原料：西洋參5克，烏雞200克，陳皮5克，淮山20克，食鹽適量。
做法：西洋參和陳皮浸泡半小時，所有材料洗淨一起燉至熟透，放少許鹽調味即可。
功效：西洋參有“無火參”之稱，補而不膩，吃了不怕上火，還有補氣養陰、清熱生津之效；烏雞可補肝腎、益氣血、退虛熱；淮山、陳皮均能健脾。
四者一起燉湯，可以補益氣血、清熱生津、健脾、養顏。
烏梅湯：解渴解乏
夏日炎炎，躲不過一個“熱”字。與熱如影隨形的，是出汗。
中醫認為，汗血同源。出汗過多，會耗氣、傷及津液而損及心血，進而使各類邪氣更易入侵人體。
因此，汗出得越多，消耗的津液和陽氣也越多。這也就是為什麼很多人出汗後，會出現累、疲倦不已、胃口變差的情況。
對於出汗後稍感疲憊者，建議喝點酸中帶甜的飲品。酸味能“收斂”，化陰生津，同時能減少汗液的繼續外洩。
做法：將烏梅洗乾淨，與冰糖同放鍋中，加入清水小火煮沸30分鐘，濾去烏梅，取汁待冷，放入冰箱待用。飲用時，可按所需兌入適量涼開水。
功效：酸梅湯，在夏季出汗後及時飲用，可解渴解乏，尤其適合出汗後感覺疲憊氣虛的人群。
此外，大家可根據個人口味和需要加料，例如消食開胃的陳皮或山楂，帶香味的丁香或是幹桂花，帶甜味的桂皮或是枸杞等。
小提醒：此處用的烏梅是藥用烏梅，在各大藥店即可購買，不可用零食烏梅替代。