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文/溫暖中醫
人生有大願力，而後有大建樹。
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排寒的方子中醫有很多，有沒有食療方？
肉桂就很好，它是藥食同源之物。
肉桂是肉桂樹的乾燥樹皮，肉桂樹普遍生長在南方，南方屬火，所以肉桂是辛熱的。
肉桂的火力更多的是暖我們的下焦，也就是暖腎。因為肉桂在收割的時候通常會選擇靠近根部的地方，這樣的品質更好，藥效當然也更好。所以肉桂的火力集中在下焦，對應腎，腎也在人體的下焦。
如果不用皮，而以枝入藥，往往會選擇肉桂樹頂上的偏嫩的部分，那就是另一味中藥了——桂枝。顯然，桂枝更擅長入心，心在上焦，桂枝溫通心陽。
我們說肉桂暖腎，但又不侷限於此，因為腎陽是向上的，旺盛的火力又給“近鄰”，給脾土帶去溫暖。換句話說，如果腎陽是充足的，脾土也會感到暖融融。而且我們再看，越是靠近根部的地方，其實也越靠近土，那周圍的土壤也在一定程度上感受著肉桂醇厚的氣息。
在中醫看來，這廣袤無垠的土地啊，有著無限的包容性，種一顆種子下去，它能發出新芽，慢慢地枝繁葉茂，還能開花結果。我們的脾就像這土地一樣，吃下去的食物經過脾的作用，化成精微物質，轉送吸收。所以中醫就以土代表脾，常以“脾土”稱呼它。
我們現在有很多虛寒怕冷的朋友，往往是先傷了脾陽，然後又傷了腎陽。肉桂把脾和腎都兼顧到，令脾腎陽氣充實以驅散寒邪。對於脾腎陽虛引起的腹痛、腹瀉、尿頻尿多、畏寒怕冷、手腳不溫等等，肉桂非常合適。
肉桂的用法有很多，這裡講兩個比較簡單的：打成粉，溫水送服，一次1-3克，一天2次。或者用肉桂片泡茶、燉湯，一次3-5克。
《本草新編》：“肉桂治洩瀉、奔豚，利水道，溫筋暖髒。”
《馮氏錦囊秘錄》：“肉桂救元陽之痼冷，扶脾胃之虛寒。”
《本草求真》：“肉桂，性體純陽，有招導引誘之力。”
這後一句話說的是肉桂能引火下行，肉桂非常地善於引導，如果身體裡有一些上衝的虛火，在肉桂的諄諄教導以及引導下，虛火會自動下降，回到腎中，當然前提必須是虛寒體質。虛寒怕冷的人用些肉桂，是不容易補出火氣的。
《泗洲志》裡記載了一則醫案，醫案發生的時間在明朝，當時有個人患了口腔潰瘍，接連看了幾個大夫都沒能治好。後來聽人說泗洲有位大夫醫術高超，於是快馬加鞭，派人去請。請來的這位大夫名叫劉順，劉大夫早已備好了肉桂，叫這人含在嘴裡。雖然知道劉順乃泗洲名醫，但看見肉桂，知其性熱，這人心中還是有些顧慮的。
劉大夫緩緩解釋道：“我們大家總以為口腔潰瘍是體內有熱，既然有熱，就應該用涼藥，實際上呢非但治不好，還會使人更加虛寒，下焦越寒，虛火就越上衝，賴在上面不肯下來。這時候就要想到溫陽散寒，反觀肉桂，肉桂是熱性的，更重要的是它引火下行，能把上衝的虛火引到腎中。”
這人恍然大悟，原來這麼久以來自己都用錯了藥，難怪這潰瘍遲遲不見好。於是欣然接受了劉大夫的“肉桂療法”，過了沒多久，口腔潰瘍果然好了。
正如書中所言：“口瘡久不愈，因服清涼之藥過多也，非此肉桂不痊。”
由此來看，肉桂對於陽虛體寒導致的上熱下寒也有好處。
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