蘋果在日常生活中，接觸比較多的水果之一。種類多樣，有紅富士、黃香蕉、國光等品種，每個蘋果的味道，根據酸甜程度，大家可以自由選擇，雖然種類不一，但是在營養價值上都是差不多的。但是吃蘋果是早上吃好，還是晚上吃好呢？
蘋果是一種營養物質含量比較豐富的水果，能量不高但營養不少，無論是B族維生素還是果膠、膳食纖維，再或是礦物質鉀元素，含量都可圈可點，生活中建議可以每日食用一個。
而且除非你對蘋果有過敏的反應，在這種情況下，就無論是早上吃蘋果還是晚上吃蘋果，就都會出現不適了。當然，這也只是少一部分的人群，對於絕大多數人來說，不管你是在上午吃還是在晚上吃，又或者是空腹的時候食用，對於身體健康來說都是有吃蘋果的好處的。
其實，不管什麼時候吃蘋果，都是可以的，不過有句老話講，早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上爛蘋果，形象的形容了。蘋果還是早上吃是最好的，因為蘋果中含有豐富的糖類，而我們的身體經過一夜的休息，體內的血糖較低，需要補充能量和營養，上午也是我們的脾胃旺盛的時候，吃蘋果可以更容易被人體吸收，所以早上吃蘋果是最佳的時候，蘋果的營養價值最高。
總之，早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃蘋果則是垃圾，這說法很顯然是沒有根據的。晚上也是可以吃蘋果的，但是要注意下時間，不宜睡前吃蘋果，以免影響消化。