別看此物便宜,吃肉不如吃它!祛溼降壓 降脂增免疫,現在是最好服用時機!

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老話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”。立夏過後,又到了最適合吃生薑的季節~

很多人可能會有疑問,夏季天氣炎熱,怎麼反倒適合吃溫熱性的生薑呢?其實,夏季吃薑有很多意想不到的好處~


夏季吃薑

有4大好處

01

健脾胃、促消化

夏季常吃寒涼的食物,會造成脾胃寒涼之氣過盛,食用生薑有助於溫脾胃,以防病症嚴重。

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02

預防腸胃炎

防治腸胃炎,夏季,細菌生長活躍,容易汙染食物。

03

祛除風寒抗病毒

喝點薑糖水,有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱造成的感冒則不宜飲用。

04

降溫排汗

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液循環,使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液可帶走體內的餘熱,有一定的防暑作用。

夏季吃薑有講究

記住2個時間段

1、晚上不吃薑

民諺“早吃薑,賽參湯,晚吃薑,如砒霜”,傳統認為食用溫補、辛辣的姜應在白天陽氣旺盛的時候食用,幫助“陽氣生髮”;


而到了晚上睡覺的時候,身體各部位都要逐漸的開始休息,不能像白天那樣亢奮,如果攝入生薑這樣溫熱的食物,會影響睡眠,讓臟器得不到休息,也起不到應有的滋養作用,對身體反倒是有有害的。


2、處暑後不吃薑
一年之際,秋不食姜。夏季吃薑從夏至開始到處暑,這是最適合吃薑的時間段,天氣雖然炎熱,但很潮溼,是“上蒸下煮”的三伏天;


但到了“處暑”節氣,從日曆上早已經立秋,從氣候上看,四周的環境也開始往秋天上走,多風乾燥的秋天帶來的“秋燥”不容小覷,這時候發熱內斂的生薑已經不能專門去吃了,避免引起乾燥、上火。

生薑保健防病吃法

趕緊記筆記

既然姜有這麼多好處,那麼要怎麼吃才最好呢?

很多人知道姜有含服的用法,叫做“含姜”。但是因為姜特別是老薑的味道辛辣,所以很多人接受不了,那今天就再介紹姜的另外一種用法——薑茶。

在介紹薑茶的做法之前,再簡單講一講含服怎麼用,以便想用此法的朋友選擇。

含服薑片

✦將生薑颳去皮(姜皮屬涼性),每天切四五片生薑放在碗內,要切得像厚紙一樣薄,切得太厚,很辣;

✦每天早上起來,先飲一杯開水,然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,含 10~30 分鐘;

✦將薑片咬爛,讓生薑的氣味,在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。


姜 茶

【乾薑版】

✦帶皮幹黃姜(不要買成品姜粉,沒有人知道姜粉是什麼東西打成的)、一杯水

✦先把生薑放到鍋子裡煮開,記住要用小火慢燉個 10~15 分鐘,用煮開的姜水沖茶葉吃(任何茶葉都行)

薑茶

【鮮姜版】

✦鮮姜一段,可切片;茶葉,普通茶葉即可,紅茶為佳,綠茶也行

✦茶葉和鮮薑片一起用開水沖泡,稍泡後即可飲茶。

【飲用時間】

✦早晨起床後、午飯前、季節轉換時,容易感冒腹瀉的朋友可以長期喝,中老年人陽虛、非陰虛的體質也可以常年飲用。

✦晚上如果沒有淋雨受寒的話就不要喝了,如果剛從戶外進來身上淋雨了可以喝一杯。

生薑也有其他妙用

1、治嘔吐不止:

生薑汁一湯匙,蜂蜜2湯匙,加開水3湯匙調勻,煮沸後一次服下。


2、治風寒骨疼、關節疼:
①生薑、蔥白各適量,搗爛炒熱,用布包好熨敷患處,一日數次。
②生薑數片放患處,用艾條灸之。


3、治胃病發作:

生薑、桂皮各12克,加水適量煎湯服下,一日2次。


4、治胃、十二指腸潰瘍:

生薑25克切碎,放在一個豬肚中,加水用文火燉爛,分數次食用。


5、治中暑昏厥:

生薑、韭菜各適量,大蒜1頭,共搗爛取汁灌服。


6、治急性菌痢:

生薑25克,紅糖50克,共搗成糊狀,一日3次分服,連服數日。


7、治產後腹疼:

生薑、當歸各150克,羊肉1000克,加水適量燉湯,分次服下。

8、治跌打損傷、腰扭傷:

生薑、芋頭各半搗成泥狀,加麵粉適量調勻,貼敷患處,每日更換2次。


9、治急性腸胃炎:

生薑5片,茶葉20克,大蒜1頭,搗碎,煎水調紅糖適量飲下,每日3次。


10、治寒痢:

生薑4片,茶葉15克,煎濃加半湯匙食醋,趁熱飲服,每日3次。


11、治熱痢:

生薑4片,茶葉15克,黃連6克,煎水晾涼飲服,每日3次。


12、治瘧疾:

生薑4片,茶葉15克,煎水調紅糖適量,趁熱飲下,每日2次。


13、治暈車暈船:

生薑1片貼於肚臍,外貼1張傷溼止痛膏,有明顯的緩解作用。


14、治凍瘡、凍傷:

生薑適量搗爛,泡在適量的白酒中,取汁液加溫擦拭患處,每日3次。


15、治腳汗太多:

生薑15克,枯礬15克,熬水洗泡腳,每日1次。


16、治傷風咳嗽、虛寒久咳:

生薑5片,加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。


17、治紅白痢疾:

生薑、綠茶等份,加水適量煎濃飲之。


18、治婦女虛寒腹疼:

生薑、紅糖適量煎水服用。

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19、發汗解表、溫肺止咳:

生薑10片,茶葉7克,煎水趁熱飲服。


①生薑數片,白蘿蔔250克,紅糖適量,煎湯趁熱飲下,出汗即解。


②生薑6克,蔥白5根,紅糖適量,煎湯熱服,對感冒初起或症狀輕有效。


③生薑90克,白蘿蔔60克,荸薺60克,搗爛取汁,分3次用開水沖服,每日一劑。


④生薑6克,蔥白2恨,大棗4枚,煎湯服用,對症輕無汗、身困者有效。


⑤生薑5克,蔥白1根,綠豆15克,蘿蔔30克,大棗4枚,煎水服用,每日3次,開水沖服,對感冒發燒、口渴而表未解者有效。


⑥生薑、蔥白各30克,食鹽6克,白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀,加白酒調勻,塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心,對感冒身疼、關節痠疼、發熱不降有效。


⑦老薑10克煨熱,切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門,以皮膚微紅為度,可消除惡寒怕冷、全身痠疼。


生薑在細菌作用下可發酵腐爛,產生黃樟素物質,能誘發食道癌、肝癌,對人體健康有嚴重危害,故腐爛的生薑不能吃。

提醒:以上內容僅供參考,並非適合所有人群,建議在醫師的指導下調理。

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