有詩云:“愚翁八十目不瞑,日書蠅頭夜點星。並非生得好眼力,只緣常年服決明。”
近來在報端,有位李先生說,他年輕時患慢性眼疾,後得益於有效偏方,至今八十多歲而眼不花、耳不聾,腰板兒挺直,走起路來腳下生風,與他同庚的老伴,也眼明體健,飛針走線,賽過年輕姑娘。這使人生奇,向其討要養生、養眼秘訣。他說:“我每年在院裡種草決明,我們天天飲決明茶,長年不斷。”
草
決明子
中醫學認為,決明子味甘、苦、鹹,性微寒。歸肝、腎、大腸經。具有清肝益腎、祛風明目、利水潤腸和消暑解毒之功效。決明子是古人治療目赤腫痛、目暗不明等眼病的要藥。現代藥理研究證實,決明子含有決明素、決明內酯、大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素蒽酮及維生素A類物質等。可改善視網膜供血,對視神經有保護作用,能消除視疲勞,防治近視、老花眼、白內障、夜盲、結膜炎、視網膜炎、視神經萎縮等眼病。還有降血壓、降血脂、降膽固醇、防治血管硬化、抗血小板聚集及預防心腦血管病的作用。本品還可潤腸通便,是治療中老年便秘的佳品,有些想瘦身的人,將其奉為“減肥聖藥”。
決明茶的製作:將決明子放入鍋中,用文火翻炒至有爆裂聲響,聞到有香氣時出鍋、放涼,貯瓶備用。每用炒決明子1小把(6~9克),以開水沖泡當茶飲,邊喝邊續水,待色味俱淡時棄之。每天1次。常年飲用可延緩衰老。但便溏者慎用。
國家中醫藥管理局 主管
中國中醫科學院中藥研究所 主辦
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本文作者:宋祿法
本文編輯:朝陽