癌症是全人類的公敵，以目前的醫療技術看，暫時還無法根治癌症，給萬千患癌家庭造成了痛苦和難過，不過癌症的發生並不是沒有預警和毫無徵兆的，許多人的錯誤生活方式導致了自己或者家人生病。前幾天，一對母女因為腹瀉、肚子疼到醫院檢查，以為自己大概率只是腸胃不適，結果發現竟然雙雙確診為肝癌，令人痛心。深入瞭解後發現，造成她們患癌的主要原因竟是因為喝粥，這到底是怎麼一回事呢？
原來是這一對母女超級喜歡喝粥，基本上每天晚餐都要喝一頓，但是她們喜歡在粥裡面加一些配菜，比如土豆、紅薯、豆子等，因為生活比較節儉，有時候這些食物已經發黴變質，卻還是往粥裡面放，被醫生指出罪魁禍首就是這些變質的食物，為了節省一點錢卻導致自己和家人雙雙患癌，簡直是得不償失。如果喜歡喝粥的話，遇到發黴變質的食物，千萬不要放粥裡。
很多人喜歡喝粥的時候搭配上一些土豆，吃起來軟軟糯糯的，超級好吃，但是發芽發綠的土豆千萬不能吃，因為裡面會有一種龍葵鹼，它是神經毒素，成年人一次攝入20-40 mg就會中毒，更別說小朋友了，它會影響中樞神經系統，產生頭暈、噁心、嘔吐的症狀。另外，發芽的土豆還可能會釋放丙烯酰胺，導致癌症發生的概率大大提升。
雖然紅薯長得貌不驚人，但是做法很多，營養也特別豐富，不過由於儲存不當，有時候放久的紅薯會出現斑點，呈黑色或棕色，這種斑點含有甲基異丙基酮，具有毒性，會對肝臟和腎臟造成不利影響，所以不能食用長斑的紅薯。
綠豆、黃豆、花生等都是生活中常見的豆類食物，不過發黴之後，它們會產生一種致癌物質，叫做黃麴黴毒素，是目前我們所知道的毒性最強的真菌毒素，食用後可能產生頭痛頭暈、嘔吐、呼吸不暢、皮膚過敏等症狀，還對肝臟造成很大損害，容易誘發肝癌。
所以在日常生活中，一定要注意入口的東西，一旦發現食物變質發黴，千萬不要再繼續食用了，飲食中也需要注意均衡合理搭配，定時定量吃東西，再好的東西也要適量。還需要注意很多癌症其實前期都有很多症狀和預警，如果感覺自己身體不舒服，出現了某些癌症的早期症狀，可以儘快到醫院進行檢查治療，制定專業的治療方案，治癒率相對來說會比較高，如果一直諱疾忌醫，等晚期之後就追悔莫及了。