母親節，“天然阿司匹林”找到了，降壓護血管防痴呆，50歲後一定要適當多吃！

作者: Admin / 2023 年 8 月 18 日

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阿司匹林可以控制血小板的凝聚，而且還能夠幫助抑制血栓，讓血管更加通暢，阿司匹林具有緩解疼痛和提高消炎的作用，當有關節炎的時候，服用阿司匹林具有鎮痛的作用。

但是是藥三分毒，阿司匹林也有很強的副作用，會影響腸胃的蠕動，干擾神經系統，內分泌失調，所以在吃阿司匹林的時候別亂吃，應該聽從醫生的建議是在中老年人服用阿司匹林，可以預防血栓的形成。

天然“阿司匹林”找到了，沒事常常吃，血管通暢。

01

大蒜：土裡的青黴素

我國傳統醫學認為，大蒜具有行滯氣、暖脾胃、消症積等功效。

現代研究認為，大蒜中含有的大蒜素，具有殺菌、消毒、降血脂、輔助防癌等功效。因此，大蒜也被稱為“天然阿司匹林”、“土裡長出的青黴素”。

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一項臨床研究發現，血中膽固醇含量高的人每天服用一瓣大蒜的蒜丸，膽固醇含量降低了9%。

大蒜和醋是好搭檔，醋可以延長大蒜素的保存時間，而且還能促進血液循環，保護血管健康！

02

洋蔥

洋蔥可被稱之為蔬菜中的皇后，洋蔥中的營養價值相對較高，特別是其中的洋蔥素，對於自身的抵抗能力有著一定的提高作用，更好地避免了外部細菌的侵入，在中醫學方面，洋蔥對於身體有著一定的消炎殺菌效果，提高了血管的通透性。

洋蔥含有一種叫槲皮素的多酚類物質，能夠抗炎症、抗氧化、輔助抗血栓，輔助降低血液中的膽固醇，幫助促進血栓溶解，清除體內自由基，有一定清潔血管的作用。

洋蔥還含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏度，因而有輔助降血壓、輔助預防血栓形成的作用。

將洋蔥和大蒜搭配，炒一盤五彩洋蔥，抗菌又護血管。

五彩洋蔥

食材：紫洋蔥、紅辣椒、蒜、蔥

做法：

1. 紅辣椒、蔥切絲，蒜切末，洋蔥切片；

2. 鍋中燒油，油熱後下入紅辣椒和蒜末，炒出香味後放入洋蔥翻炒；

3. 洋蔥快熟時，放入蔥絲，加少量鹽調味即可出鍋。

03

豆豉：血栓怕它

豆豉是我國的一種傳統調味料，被稱為“血栓最怕的豆製品”。

這是因為豆豉中含有大量溶栓酶，能輔助溶解血栓，改善大腦血流量，預防腦血栓和老年痴呆症。

豆豉還有一個護血管的好姐妹：納豆。

研究證實，納豆中的納豆激酶不但能輔助溶解血栓，還能抑制血小板凝固，起到防範血栓形成的作用。

豆豉簡易做法

1. 鍋裡放水，放入黃豆煮5小時，撈出後放入保鮮盒，密封蓋好，在暖氣上放一天，等黃豆發粘拉絲後，放在陰涼處晾乾；

2. 加入少許食鹽、花椒粉、辣椒粉，撒上一層薄薄的麵粉，倒入老抽，醃製3天即可。

納豆製作方法

食材：黃豆250克、納豆菌粉0.3克

做法：

1. 黃豆提前洗淨泡製10小時，然後放入鍋中大火蒸40分鐘；

2. 取出散熱，撒上納豆菌粉攪拌均勻，蓋上保鮮膜，再戳幾個小洞。

3. 電飯鍋內放入40-50℃的熱水，放入大豆，蓋上蓋子發酵1天即可。

04

黑木耳：血管清道夫

現代醫學證明，黑木耳能減少血液凝塊，防治高血壓和動脈粥樣硬化，有“血管清道夫”“食物中的阿司匹林”等美譽。

若在平時生活中一旦出現了高血脂高血壓症狀，適當的吃點黑木耳，對於自身的健康有著一定的幫助，特別是其中的木耳多糖，對於血液中的毒素垃圾有著一定的清除作用，對於自身的血管健康起到了一定的輔助效果。

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國家級名老中醫陳以平陳老介紹，她每天早上都要吃半碗黑木耳大蒜醬，已經堅持吃了好多年，現在無論是頸動脈還是腦血管的健康狀況都很好。

黑木耳早餐醬

食材：黑木耳、大蒜、醬油、花椒油、蠔油

做法：黑木耳泡發後煮熟，和幾瓣大蒜一起放入料理機裡打成粗糙的糊，調入適量醬油、蠔油、花椒油等調味即可，可以當做小菜配粥配飯吃。

功效：木耳補腎活血，大蒜抗菌消炎，還能給醬料增香。

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來源：北京衛視養生堂

提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。

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