5月14日19:30,鳳凰大健康《防癌新策略》將在鳳凰衛視中文臺、鳳凰秀APP同步播出,敬請期待!
今天是母親節,《鳳凰大健康》先祝全天下所有的母親節日快樂!
在這個溫暖的節日裡,《鳳凰大健康》不僅獨家策劃了《挽救生育危機》的科普直播(掃描文末二維碼觀看),也特別邀請到了北京大學人民醫院黨委書記、醫療副院長王建六為大家帶來了獨創DEAR減重方案,3個月減重20斤的同時,還能輔助防癌!
希望所有偉大的母親,永遠健康美麗!
DEAR減重方案,3個月減掉20斤!
DEAR減重方案共分為四步,四步環環相扣,每一步都有獨到的關鍵點。
D——飲食
首先,減肥的第一步就是確定適合自己的減肥餐。
減肥餐應該因人而異,而且,只有能量出多進少,才能真正減肥。
但是,每個人的每日能量需求和消耗並不相同,我們教大家一個簡單的計算方法,來看看你每日攝入多少能量才能達到減肥的效果?
首先我們要確定體力勞動類型,大家可以對照下面的表來給自己分類。
之後根據自己的BMI,來確定自己減肥每日所需的總熱量(kcal/kg)。
假如一位身高160cm,體重65kg的辦公室職員,她的BMI為25.39,她每日所需的總熱量即為20×65=1300kcal。
對於一個健康的成年人來說,每日能量需要基本上在1500kcal,想要減肥,1300kcal是比較合適的攝入量,它既能幫助你減肥,又能維持正常生理代謝的需要。
這1300kcal如何吃呢?我們按照DEAR減重方案的精髓,設計出了一套適合大家的減重食譜,大家可以根據自己的口味,靈活搭配。
1
早餐:谷薯類+豆乳類
蒸米飯1拳或中等大小煮玉米1根或全麥麵包1.5片,牛奶250ml。
2
午餐:谷薯類+瘦肉魚蛋類+蔬菜水果類+油脂類
蒸米飯1碗,瘦豬、牛、羊肉1掌心,清炒白菜(菠菜、芹菜、黃瓜等綠色蔬菜都可以)等1盤,橘子或橙子或蘋果1個,植物油1勺。
3
晚餐:谷薯類+瘦肉魚蛋類+蔬菜水果類+油脂類
蒸米飯1.5拳,魚半手掌,胡蘿蔔2根,香蕉1根,植物油1勺。
其中,大家可以替換自己愛吃的食物,但是在選擇自己愛吃的食物時,下面幾點要注意:
1、建議主食儘量選擇粗糧,如玉米、紅薯、紫薯、土豆、南瓜。
2、肉類最好選擇瘦肉,比如瘦雞胸肉、去皮雞腿、瘦牛羊肉等,不推薦豬蹄、雞翅、五花肉等。
3、蔬菜建議涼拌或者焯水,其中土豆、蓮藕、豌豆這些食物含澱粉量較高,應該歸為主食類。
4、水果儘量選擇低血糖生成指數的的水果,如蘋果、梨、桃、櫻桃、李子、香蕉、柑橘,避免榴蓮、荔枝、龍眼。
5、不吃肥肉、油炸食品。
6、喝水量足,儘量保證2000ml/日。
另外,糖也是一個很容易被忽略的指標!很多減肥的人對糖敬而遠之,就拿紫薯舉例,紫薯是備受減肥人士推崇的食物,但是它卻是典型的高升糖指數(GI)食物(GI=77),紫薯對減肥人士來說到底能不能吃了?
其實完全可以,光看GI值是不準確的。
對減肥人群來說,更適合用血糖負荷(GL)來判斷食物是否適合減肥,因為GL值更加關注食物中的碳水化合物。
GL值又分為高中低三種。紫薯的GL值僅僅為13.6,屬於中GL食物。因為紫薯除了碳水化合物,還有大量的膳食纖維,飽腹感很強,普通人很難一次吃很多紫薯,所以它其實是適合減肥人群食用的。
我們也將很多看似不適合減肥人群,但卻是中低GL值的食物製作成了表格。
E——運動
DEAR減重方案第二步就是運動。
減肥不需要大量的健身房運動,反而需要一些能長期堅持的有氧運動。推薦大家在飯後1-2小時,進行20-30分鐘的有氧操、快走或者騎車,每週5次以上,運動之後微微出汗,休息15分鐘能夠緩解,這個運動強度是剛剛好的。
A——陪伴、R——活力
DEAR減重方案的第三步和第四步就是陪伴和活力。
很多時候,減肥是需要抱團互相督促互相鼓勵的。如果能夠找到自己的小夥伴,每天互相打氣加油,監督飲食和運動,既能保證飲食和運動方案的順利進行,也能起到調節心態的作用。
快找到想減肥的朋友和你一起吧!
直播
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【參考文獻】
1、Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625-1632. doi:10.1093/ajcn/nqab233
2、Augustin LSA, Kendall CWC, Jenkins DJA, et al. Glycemic index, glycemic load and glycemic response: An International Scientific Consensus Summit from the International Carbohydrate Quality Consortium (ICQC). Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2015;25(9):795-815. doi:10.1016/j.numecd.2015.05.005
3、Dwivedi AK, Dubey P, Reddy SY, Clegg DJ. Associations of Glycemic Index and Glycemic Load with Cardiovascular Disease: Updated Evidence from Meta-analysis and Cohort Studies. Curr Cardiol Rep. 2022;24(3):141-161. doi:10.1007/s11886-022-01635-2
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