等到盛夏時節。人們稍微運動就大汗淋漓，很多人因為懼怕炎熱便待在家裡不出門。運動少了，能量消耗減少了，再加上暑溼困脾，脾胃運化功能不強，所以在飲食上應多加註意。

那麼三伏天的飲食有什麼講究？

這一個多月要如何吃才是最健康的呢？

小編帶您瞭解一下三伏天的飲食原則，

幫助您及家人健康消夏！

原則一：多酸多甘

夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。

日常飲食中適當多食甘涼或甘寒為宜。並且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當多吃一些酸性食物。比如桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。在夏季人們要多吃些酸甘食物的同時，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免過度生食冷飲導致傷及人體內的正氣而誘發的疾病。

原則二：補氣去火

進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，急需補充營養物質和津液。飲食應以湯、羹、汁等湯水較多且清淡而又能促進飲食、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或者不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐的進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

此外，炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。

因此，“去火”也是夏日飲食的必備功課。關於夏日去火的食物大家可以選擇一些如苦瓜、西瓜、草莓、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。

牛奶也是夏季解毒去火的好食品。牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，發揮“去火”的功效，在炎炎夏日可以很好地促進睡眠，有效避免“夏季情感障礙”。但要注意，牛奶凍成冰塊食用營養成分將被破壞。

原則三：多食新鮮蔬果

夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養成分的構成，一般是纖維素和糖分含量各半，不僅可以有效地補充人體必需的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食不厭。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿蔔、莧菜等綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護及增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；

捲心菜、菜花等富含維生素E，可有效提高人體免疫功能，增強人體抗病能力；尤其是一些“野菜、桃子、西瓜”等夏季蔬果，多食更是大有益處。但是注意不要貪食生、冷或不潔淨的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

健康生活從飲食開始，“夏養三伏，冬補三九 ”。

養生是三伏天的重中之重。

堅持養生，時間會報答你！

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