長期喝茶呢，對人體是好還是壞呢？權威研究來了！
關於這個問題啊，大家一直有爭論，有說對身體好的，有說對身體壞的，那麼公說公有理啊，婆說婆有理，讓人很難辨別。那麼事實是怎麼樣的呢？咱們就一起來聊聊，看看長期喝茶對人體是好還是壞。
美國的賓夕法尼亞大學華人教授曾經對8萬多國人進行了為期六年的隨訪研究，發現長期喝茶的人群，血液中的高密度脂蛋白膽固醇下降的速度更慢，患心血管疾病的概率，比不經常喝茶的人能降低8%左右。這個高密度脂蛋白呢，就是我們常說的好的脂蛋白，那麼這個脂蛋白的含量越高，患心血管疾病的風險相對就越少了。
中國科學院院士顧東風團隊也做過飲茶對身體健康的相關研究，研究人員統計了10萬餘人的生活習慣，
而糖尿病患者中經常喝茶，全因死亡率會降低10%，發生心血管病變的風險呢，降低12%。而大部分學者認為啊，喝茶之所以能夠起到如此多的作用，不僅僅和高密度、脂蛋白含量有關，而茶多酚呢，也起到重要作用。
茶多酚是茶葉中酚類物質的統稱，並不是簡簡單單的一種物質，像我們經常聽到的花青素、黃酮，兒茶素均屬於茶多酚的一種，而茶多酚呢，具有抗氧化、防輻射、抗衰老、降血脂、降血糖多種作用，所以呢，喝茶才有這麼多的好處。
在2019年，有學者統計了大約50萬人的數據，目的就是為了統計喝茶跟胃癌、肺癌、乳腺癌等癌症的關係。結果發現呢，喝茶和其他癌症的確沒有關係，但可能和胃癌的發生有一定的關係，尤其是那些每天攝入茶葉量超過4克的人，患上胃癌的風險可能會大一些。
研究人員推測，之所以會發生這種情況，可能和茶葉中的咖啡因含量有關。那麼除了茶葉中本身的物質之外，飲茶是否健康和茶葉的處理方式也有很大的關係，那麼茶葉在加工過程中呢，基本上不會清洗，也不會消毒，所以在茶葉的表面可能會有細菌，或者說殘留的一些藥物，那麼長期喝這種茶呢，對身體的影響肯定是不好，具體什麼影響呢，目前研究沒有表明。
如果茶葉儲存不當，可能會出現黴變，茶葉中的黴菌呢，主要是青黴黴菌和麴黴黴菌，比如黃麴黴素，如果長期攝入呢，可能會增加患肝癌的風險，黃麴黴素需要在280度以上的高溫才能被殺死，那麼我日常喝茶的時候，最高也就是100度，很難殺死這種黴菌，所以如果茶葉已經發黴，一定不要喝，那麼萬事萬物都有兩面性，喝茶自然也不例外，那麼經常喝茶呢，確實可以預防心血管疾病，也可能會對許多慢性病呢有幫助，但是呢，如果超出身體的能承受的量呢，過量飲用的話呢，難免呢會對咱們身體構成一定的傷害。
還有重要的一點呢，就是喝茶的時候一定要注意水溫，我們沖泡茶的時候，比如說綠茶，一般在60度到70度左右。但是我們在飲茶的時候呢，一定要把溫度降到40度以下，也能一定程度上減少高溫對我們的口腔、食道，甚至呢我們的胃造成的物理性損害，從而呢也一定程度上減少了這些器官發生癌變