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所謂“青筋”，就是人體皮下可見的靜脈血管。專家認為，青筋異常暴突，說明了人體的痰、溼、疹、毒等出現了積滯。
這時候，靜脈血液迴流就會受阻，壓力就會增高，而青筋在人體表面出現凸起、曲張、變色等反映。
《黃帝內經》雲：“經脈者，決死生調虛實，不可以不通”。所以青筋暴突是人體亞健康的表現，甚至可引起嚴重的疾病。
手背青筋提示腰背部有積滯，容易導致腰積勞損，疲勞乏力，常見腰痠背痛，甚至出現肌肉緊張，硬結節。
手指背面的青筋呈黑色，可能患有頸椎肥大症或者腰椎病。
成人手指青筋，不但提示消化系統有問題，且還反映了頭部血管微循環障礙，腦血管供血不足，頭部不適，嚴重則頭暈，頭痛，中風。
（1）大魚際有青筋，往往提示腰腿痛和下肢風溼關節痛。
（2）腕部橫紋線有青筋，往往提示婦科疾病，如月經不調，帶下等。
（3）內關青筋，往往提示心臟方面疾病，如心肌勞損、心煩、心跳、心悶、失眠多夢等。
（4）內關青筋越靠近內關穴，則越早發生心臟方面的症狀；內關青筋越凸起、扭曲、紫黑，則心臟疾病越嚴重。甚至預示著心臟將要發生大病。
（5）生命線附近有青筋，多見於肝膽功能代謝有問題，容易口苦口、煩躁、胸悶、肝病等。
（6）虎口生命線起端有青筋，女士多見於月經前後乳房脹痛。
（7）食指指掌橫紋有青筋，提示容易左側肩周炎，小指指掌橫紋有青筋，提示容易右側肩周炎。
（8）拇指指掌關節橫紋有青筋凸起，扭曲，提示心臟冠狀動脈硬化。紫黑則冠心病發作。
（9）中指指掌關節橫紋有青筋凸起，扭曲，紫黑，提示腦動脈硬化。
（10）手指青筋，甚至淺顯到連手指節間都能見到，提示腸胃有積滯宿便。改變排便習慣後，青筋會逐漸淺淡，消失。
太陽穴青筋往往提示頭暈，頭痛；當太陽穴青筋凸起，扭曲時，表示腦動脈硬化；紫黑時，則容易中風。一旦中風非死即殘，提前發現能夠趁早預防。
額頭青筋提示長期勞心勞力，緊張，工作壓力或心情壓力大，可能患有甲狀腺機能亢進、糖尿病。
鼻樑青筋提示腸胃積滯，容易胃痛，腹脹，消化不良，大便不利；紫色時則情況更加嚴重。
俗話講，脾虛眼袋大，腎虛眼袋黑。眼袋青筋，往往提示婦科疾病，月經不調，帶下。
嘴角腮下青筋往往提示婦科疾病，帶下溼重，疲倦乏力，腰漆痠軟，下肢風溼；可能患有風溼病或者下肢疾病。
舌下青筋相應於人心臟的冠狀動脈，容易引起心臟疾病，心肌勞損，如果青筋凸起，扭曲，紫暗，則容易發生冠心病。
胸腹部青筋多注意乳腺增生，經行乳房，脹痛，情志抑鬱。
俗話說；“青筋過肚”。這已經是比較嚴重的積滯；成人肝硬化腹水，腹部青筋往往是比較難治的疾病。
靜脈曲張嚴重者往往發生腰腿疾病，風溼關節痛，特別多見於久站的老師，久行的農民或喜歡走熱時沖涼的人士。
因為寒則入骨傷筋，這是許多人日常生活中不夠注意的問題，最後久積成疾，甚至影響高血壓很難下降。
人體任何地方出現青筋，不但影響外表美觀，更重要是提示身體廢物積滯的反映。
青筋即積滯的清除關鍵是平時要學會清腸排毒，清腸排毒與通便概念不同，很多人總以為天天大便都正常，忽略了清腸排毒。
糙米含豐富的蛋白質、纖維素、礦物質、鐵質及維生素，能有效提高人體免疫力，淨化血管，促進新陳代謝和血液循環，幫助消化及清理腸胃，為腸道輸送源源不斷的能量。
研究顯示，長期進食糙米有助將毒素排出體外，此外它還能平衡血糖、防止尿酸過高、預防便秘和腸癌。
2、黑豆、黃豆用清水浸泡2小時左右，撈出瀝乾水分。
3、紅豆、眉豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時，撈出瀝乾水分。
4、高壓鍋裡倒入6碗水，放入瀝乾水分的糙米和豆類煮，大火開始煮，煮開鍋了蓋閥，等閥呲氣了再中火煮15分鐘後，關火。
5、然後放在鍋裡悶著，最好悶15到20分鐘，即可食用。
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發；菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。
菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
1、菠菜摘去老葉、黃葉，把根切除。浸泡洗淨瀝乾待用。
2、鍋裡放適量植物油，油燒至七八成熱。
3、將菠菜倒入鍋中煸炒，煸炒至全部變色，加適量鹽，加適量雞精調味，翻炒即成。
中醫專家指出，海帶屬於鹼性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。
3.加入適量鹽、糖、醋、生抽，入青椒炒斷生，出鍋前加入少許雞精調味。
提醒：以上內容僅供參考，並非適合所有人群，建議在醫師的指導下調理。
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