“傷腎食物”被揪出!5種食物可能會導致腎病,再喜歡也要少碰

“傷腎食物”被揪出!5種食物可能會導致腎病,再喜歡也要少碰

對許多男人而言,擁有一個好的腎是一件值得引以為傲的事。因為,這不僅影響他們的髮量和精神面貌,還關乎他們床上的“雄風”。


但現如今,由於不良的生活和飲食習慣,許多人的腎年紀輕輕就不行了。

1. 維持新陳代謝

作為人體的“淨化工廠”,腎每天都會過濾血液中的代謝廢物,留下營養供人體吸收。

若腎臟幹不動了,代謝廢物就無法排出,長久堆積還會產生毒性,讓人出現疲乏、水腫、嘔吐、腹瀉、皮膚瘙癢等症狀。

 

2. 調節水、電解質和酸鹼平衡

腎臟在維持人體內水、電解質和酸鹼平衡中起著舉足輕重的作用。

 

若體內水、電解質紊亂和酸鹼失衡,人體的生命活動就無法正常進行。輕則表現為噁心、嘔吐、腹脹,嚴重可出現意識障礙、心律失常、呼吸循環衰竭

3. 影響生長發育和生殖功能

在中醫裡,腎不只是腎臟一個器官,而是與人體生長發育和生殖功能關係最為密切的一套系統。

 

腎的精氣充足,人體的生長發育及生殖功能就正常,機體的各個臟腑器官就能正常運行。

 

如果腎虛損,腎中精氣不足,就可能導致青少年生長發育遲緩,智力低下成年人則可能出現耳鳴耳聾、腰膝痠軟、記憶力下降,性功能減退,反應遲鈍等一系列早衰現象。

4. 養腎是健腦益智的基石

智力取決於大腦的發育程度,而人的大腦也與腎有著緊密的聯繫。

 

在中醫上,大腦靠腎中的精氣來補充營養。若精氣充足,則思維敏捷;若精氣欠缺,大腦功能就容易衰退,人就容易健忘。

 

1.海鮮+啤酒

鮮美的海鮮加上舒爽的啤酒,是很多人都喜愛的美食,然而這也是最傷腎的“痛風套餐”。

 

食用過多的海鮮會導致人體產生大量尿酸等代謝廢物,加重腎臟負擔,損害腎臟健康。而過度飲酒還可能會誘發高尿酸血癥等疾病。

 

2. 火鍋

火鍋中的食物,如豆類、動物內臟等都屬於高嘌呤食物,而涮肉的湯汁中嘌呤含量也很高,容易導致尿酸升高。尿酸主要經過腎臟排出,如果尿酸過高,可能會沉積於腎臟中,導致尿酸性腎結石。

 

另外,火鍋中也常常含有高脂肪、高熱量的食物,若攝取過多,會使血糖升高,出現糖尿病,而糖尿病的併發症之一就是腎病。即使沒有糖尿病,高血糖也會造成腎功能損害。

3. 快餐

可樂配漢堡、炸雞配薯條是很多年輕人的心頭好,但吃多了也會很傷腎。

 

長期食用洋快餐會導致體內的血尿酸濃度升高,引發高尿酸血癥

 

而腎臟是人體內重要的負責排洩廢物和毒素的器官,血尿酸濃度升高對腎臟的毒性非常大,很容易造成腎器官病變,最後發展成慢性腎功能衰竭,即尿毒症

 

4. 運動型飲料

運動型飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質。運動量少的人,尤其是中老年喝了運動型飲料後,這些電解質只能通過腎代謝排出,會加重腎臟負擔,引起腎功能異常。

 

5.高鹽食物

很多人平時喜歡吃高鹽的重口味食物,尤其是鹹菜。鹹菜在醃製的過程中會放很多的鹽,長時間吃會促使血壓升高,腎臟血液無法維持正常量,從而導致腎病。

能吃出來的腎臟疾病,自然也就能吃回去。多吃以下4種食物,掌握正確的膳食方法,腎會感謝你。

1.黑色食物

黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素,具有補肝益腎、促進新陳代謝的功效。

 

黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃,就是我們平時常說的“黑五類”。將這五種黑色食物放在一起熬粥,也有較好的養腎作用。

 

此外,黑蕎麥、黑木耳、李子、烏雞、烏梅、紫菜、板栗、海參、香菇、海帶、黑葡萄等,也都是營養十分豐富的養腎食物。

 

2. 山藥

山藥補腎、補氣、健脾胃,具有養護肺、脾、腎三個臟器的功效。由於其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,尤其適宜慢性腎炎患者、腎氣虧耗者食用。

3. 板栗

板栗有益氣健脾、補腎強筋、活血止血的功效。

 

栗子的食用方法眾多,可煮食、炒食或與肉類燉食,可做乾果零食或菜餚佐餐,如栗子燉雞就是一道很好的養腎菜品。另外,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝

 

4. 枸杞

枸杞具有養肝腎、益精血的功效,日常可以當零食直接食用,也可以泡水代茶飲,或與其他食物一起配製成藥膳,如枸杞山藥燉豬腦、枸杞燉雞、枸杞燉羊腦等。

總之,要想擁有一個好的腎臟,除了遠離不良的生活習慣,飲食也至關重要,大家一定要吃得健康。

參考資料:

[1] 顧勇,遊懷舟編著. 腎臟的功能. 腎炎[M]. 2003

[2] 童安榮主編. 健康從養腎開始. 慢性腎臟病診療與保健[M]. 2014

[3] 李青主編. 腎是先天之本,保腎就是保命. 一本書說透中醫養生[M]. 2016

[4] 本書編委會著. 不可不知的傷腎食物. 養腎也是養命[M]. 2017

[5] 郭力,牛春蘭. “五種”黑色養腎食物. 防治腎病的養腎食療方[M]. 2017

[6] 劉曉暉,曾彩紅編著. 枸杞. 時尚飲食寶典[M]. 2016

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