如果血管被堵了會發生什麼？中風、心梗、冠心病……，簡直是招招致命！
有些人，到老了血管都很健康；有些人，年紀輕輕血管就堵塞，甚至喪命，區別是什麼？
奶茶、夜宵會讓你的血管發生什麼？哪種才是血管最怕的？
5月18日是全國血管健康日，小鳳Emma為你帶來了血管健康不堵的有效方案。
血管被堵前都有這個變化！
2021年《中國心血管健康與疾病報告》顯示，我國心血管病人數3.3億，每5例死亡中，就有2例死於心血管疾病。
“動脈粥樣硬化”是潛伏的血管“殺手”之一，而血管發生堵塞前幾乎都會經歷動脈粥樣硬化斑塊這個過程。
小鳳Emma：
斑塊這個詞聽起來像“鐵鏽”一樣，而事實也的確如此，只不過它是身體內的“鐵鏽”。我們每個人的身體都不可避免或多或少會存在斑塊，並且隨著年齡的增加，斑塊會增多增大。
當斑塊在血管內慢慢生長時，最初我們是沒什麼症狀的。但時間長了，斑塊就就像餡大皮薄的餃子，隨時都可能破裂。
一旦破裂，就會順著血管各處遊走：
→堵在腦部，就發生了中風，嚴重會出現偏癱甚至腦死亡；
→堵在心臟，就發生了心梗，嚴重了會發生猝死；
→堵在肺部，就發生了肺栓塞，死亡率極高；
……
而這些，都是要命的病！
即使堵在別的地方，雖不致命，也會產生一系列問題，例如堵在腎部，就會引起高血壓和腎衰竭；堵在下肢，會使下肢麻木、發涼、疼痛，甚至腿部肌肉痙攣、抽筋等。
那麼，重點來了，什麼原因會導致血管內斑塊破裂進而導致血管被堵呢？
這類食物，會導致血管被堵!
除了喝酒、抽菸這些大眾熟知的原因外，讓我們血管堵塞的原因中，炎症也是一個重要原因！
100多年前，現代病理學之父Virchow就指出，動脈粥樣硬化是一種膽固醇誘發的慢性炎症。
研究認為，動脈粥樣硬化其實與炎症密切相關！
簡單來說，動脈粥樣硬化的出現，就是因為你的動脈每天都受到了炎症因子的攻擊。這種大量的炎症因子，就是導致你動脈粥樣硬化發生風險飆升的幕後黑手！
小鳳Emma：
有研究發現，有1/5的癌症、38%的心血管疾病都是由炎症狀態引起的。炎症狀態和很多因素有關，但與飲食密切相關！
生活中促炎食物多為“垃圾食物”：
富含紅肉和加工肉、精製穀物和含糖飲料的飲食都屬於促炎食物。
生活中我們喝的奶茶含有大量的糖和反式脂肪酸，會引發身體炎症反應，就是一種促炎食物。
另外吃宵夜也會導致炎症，已經有研究表明，深夜進食會導致體內炎症，改變血糖水平。
這些抗炎食物，能預防血管被堵塞！
動脈粥樣硬化的形成是緩慢的，病情的任何一個階段進行干預，都可能改變結局。
小鳳Emma：
小鳳Emma推薦能快速消滅炎症狀態的食物，日常生活中可以經常吃！
有四種我們生活中非常常見的抗炎元素，都可以起到輔助抗炎的作用！
1
維生素B1
首先第一個可以抗炎的元素就是維生素B1，它又被稱為抗神經炎素，是保護神經、預防神經炎症的關鍵元素！哪些食物中富含這種保護神經的營養元素呢？
2
維生素B2
第二類抗炎元素就是維生素B2，研究發現，它可以降低體內與炎症相關的C反應蛋白濃度，來起到幫助全身消除炎症態的作用！
3
維生素K
第三個抗炎元素是維生素k，維生素K又叫凝血維生素，它對炎症導致的出血有一定的輔助預防作用。維生素K也有K1和K2之分，維生素K1存在於蔬菜中，包括菠菜、西蘭花和捲心菜。而維生素K2更多存在於雞肉，動物肝臟和雞蛋中。
4
歐米伽-3脂肪酸
最後，如果你想抗炎護心，你還可以在飲食中適量增加不飽和脂肪酸的比例！建議每週至少吃兩次魚，最好是像三文魚一樣的深海魚，它富含歐米伽-3脂肪酸。研究證實，歐米伽-3脂肪酸可以進入細胞內，直接抑制炎性細胞因子的產生，從根源上阻止炎症的產生！
這四種營養元素相互搭配，全方位多維度抗炎，就能夠在一定程度上預防體內的炎症狀態，降低動脈粥樣硬化的風險。
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| 製作人：吳犁犁
| 新媒體主編：高京宇
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