這五類人的胃黏膜已經受損，胃癌風險翻倍！多吃這種瓜修護胃黏膜，預防癌症！

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尤其是中老年人，隨年歲增長，胃黏膜開始萎縮變薄，若胃功能減退或出問題。

但很少人知道，有超過60%的人，胃黏膜已經出現損傷！大部分人喜歡吃的養胃食物，不僅會加重胃黏膜受損，還會引發胃潰瘍甚至是胃癌！

有一個瓜是胃黏膜的“黃金修復劑”，日常多吃它，不僅能修復受損的胃黏膜，還能改善脾虛狀態，預防胃癌！

這個胃黏膜的“黃金修復劑”就是南瓜。

南瓜還含有豐富的果膠可以保護胃黏膜，少受胃酸等侵襲因子的刺激，促進潰瘍面的癒合。另外南瓜還含有維生素A等物質，對於預防胃炎、胃潰瘍有一定的作用。

南瓜能養胃，主要體現在以下4個方面：

1、保護胃黏膜，預防胃黏膜潰瘍

胃壁由內到外分為四層，依次為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。其中，胃黏膜可以稱得上是胃抵禦外敵的“中流砥柱”。

保護好胃黏膜，是養胃大業中的關鍵一步。

南瓜含有豐富的果膠成分，果膠能保護胃腸道黏膜，使其免受粗糙、堅硬食物的刺激及損傷。同時，它還能促進潰瘍面癒合，適合胃病患者食用。近年來的研究就發現，食用南瓜能預防胃黏膜潰瘍。

2、清除腸胃中的有害物質

南瓜中的果膠有很強的吸附性，可吸附和消除腸胃中的毒素、重金屬（如鉛、汞）及致癌物質等，有一定的解毒作用。

3、助消化、促排便

南瓜所含的營養成分可以促進膽汁的分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，幫助排便，整體減輕腸胃負擔。

4、降低消化道癌症的發病率

南瓜含有較多的鉬等微量元素以及一些分解酶，不但能在一定程度上阻斷或消除亞硝胺的突變作用，從而降低消化道癌症的發病率，而且有助於肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

所以，南瓜就是當之無愧的胃黏膜“黃金修復劑”。

在日常生活中如何發揮南瓜養胃的最大功效呢？你可以試試這些搭配。

南瓜搭配蓮子，適宜於糖尿病、冠心病、高血壓、高脂血症等患者食用。

材料：南瓜250g，蓮子一把，大米1/3量杯，小米1/3量杯，糯米1/3量杯，水適量。  

南瓜去皮切丁，所有的米洗淨瀝水。蓮子泡發（泡一晚）。所有食材加適量水放入豆漿機按米糊功能。

20分鐘後就可以喝了，早餐來一碗很不錯。（可以加點糖或蜂蜜更好喝）

快記下！南瓜的食用禁忌

南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。

以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。

此外有感染性疾病及發熱症狀的人不宜吃南瓜，以防病情惡化。

一顆好南瓜，這樣挑出來

看顏色：對於黃色品種的南瓜來說，顏色越深黃，條紋越清楚的越成熟；對於綠色品種的南瓜來說，綠得發黑的通常成熟度比較高。

看外形：宜選擇外形完整、表皮油亮、稜深、瓜瓣鼓的瓜。

看瓜瓤：對於一些已經切開的南瓜，可以觀察它的瓜瓤和瓜籽。瓜瓤顏色以金黃色的為佳；瓜籽以飽滿的為好。

✅舌苔發黃

當胃黏膜受到損害後，患者舌苔發黃且有異味。

✅脹氣

脾胃運化發生失衡或受到寒冷刺激時，會使得胃部氣體不能及時排出體外，從而引起胃脹氣。

✅口苦和臉色發黃

胃黏膜受到嚴重損害時，患者臉色發黃且暗淡，沒有光澤。

✅疼痛

大部分胃黏膜受到損害的患者，但有不同程度的胃部疼痛，常常表現為隱痛、絞痛或刺痛感。

✅反酸燒心

反酸燒心也是胃黏膜受到損害的典型症狀之一，特別是胃熱者可出現燒心感。

✅噁心嘔吐和打嗝噯氣

受到寒冷刺激或飲食不衛生引起的胃黏膜損傷，壓力過大或情緒緊張焦慮等引起的胃粘膜損傷可出現打嗝或噯氣。

✅上腹部鈍痛

常常感覺到上腹部鈍痛，有時會反覆出現脘腹痞脹疼痛。