除了吃,一顆橙子還有什麼用途?
幾天前,由FASHION ZOO和馬爹利共同呈現的「No Menu創想抱抱晚宴」在上海長樂花園中餐廳舉辦。中國時尚創意行業的大咖們受邀坐上餐桌,卻意外地發現,日常的蔬菜水果以各種“奇怪”的角色出現在了各個角落……
自然、時尚、藝術,
在主打「創意全定製菜單」的
「No Menu 創想抱抱晚宴」上,
我們擁抱自然、讓創意發生
見過那麼多餐桌花藝,你有見過用蔬菜當材料的嗎?和自然抱抱,在不同的自然材料中構建和諧,是這次晚宴花藝的靈感來源。
我們邀請了2023 Fashion Future Awards中國先鋒時尚面孔創意人Bryant Lee和Joyce Soong,來完成這次的花藝創作。兩位創意人聯合創辦了多元集合工作室BLOOP BLOOP,以花卉為基礎,他們專注於結合抽象和現代的裝置藝術創作。
Joyce正在創作No Menu創想抱抱晚宴餐桌花藝
正如美學生活不能缺少創意的出席,No Menu的花藝也格外別緻,和馬爹利共同打造了一個美好的晚宴餐桌:
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橙子等水果以及蔬菜和花卉在全新創造下變得靈動,詮釋著自然的瑰麗與生命的綻放,讓人彷彿走入愛麗絲漫遊仙境。
水果的形狀和質感為花藝增添生動元素,其優美弧線與鮮花相互呼應,營造出流暢而自然的視覺效果。觸摸果肉的柔軟與果皮光滑,就能感受到大自然的溫柔。
空氣中彌散著清新氣息,花藝的鮮活色彩使整個空間充滿生機。在長長的餐桌上,花藝不僅為餐桌注入了與眾不同的創意,讓吃這件事變得有趣,也將晚宴嘉賓帶入一個充滿甜美和驚喜的花海世界,展現創意美學下的生活方式。
在這個晚宴上,橙子甚至可以拿來演出。小眾樂隊「繞」以令人驚歎的創新方式展現音樂的奇妙——他們將橙子等水果和人體中的生物電轉化為電子合成器的觸發信號和電壓變化信號,創造出獨特音樂表達。
跟隨樂隊成員指尖的遊走,水果觸發了一系列聲音。在這個過程中,人與自然奇妙邂逅,而藝術是連接兩者的橋樑。在實驗性音樂這個載體裡,人類創造力與自然生命力相互融合:我們從自然中汲取靈感,並通過藝術向自然致敬。
人與自然不僅可以「抱抱」,還可以共同創造。體會實驗性音樂帶來的沉浸式感受,晚宴在燭光閃爍中進行著:
輕鬆的談話聲伴隨著笑聲充斥著整個空間,嘉賓分享著彼此的見解和故事。各種話題在賓客之間交替流轉:最新的藝術展覽、創作的靈感巧思、創意美學生活方式…..
迴歸橙子本來的用途 ——「吃」。No Menu意指菜品均為全新定製,在這次晚宴中,馬爹利三款精選之作和蔬果等食材發生創意碰撞。以中國千年的美食文化為基石,馬爹利將中式佳餚與法國精粹相融合,以耳目一新的餐酒搭配,致敬每位饕客。
比如馬爹利熟醉蟹這道晚宴前菜,就「吊足」了大家的胃口。有了橙子的加入,中式名菜醉蟹的味道更加豐富:
No Menu創想抱抱晚宴定製菜——馬爹利熟醉蟹
將上等大閘蟹洗淨後拆成蟹粉,再用馬爹利藍帶、橙肉以及數十種調料進行炒制,蟹的鮮香、橙的清甜、酒的醇厚在一道菜品中達到完美平衡,並細膩地糅合在一起,宛如一曲合奏,給予我們體驗的昇華。
No Menu創想抱抱晚宴定製菜——馬爹利熟醉蟹
除了這道菜,馬爹利在整個晚宴餐桌上都起到了至關重要的作用:創立於1715年,馬爹利是最古老的頂級干邑世家之一。三百多年來,馬爹利堅持純淨酒液二次蒸餾,並採用高齡細紋特朗賽橡木桶陳釀,為的是其用來調製干邑的「生命之水」足夠紛繁馥郁。
以其大膽無畏的精神聞名於世,馬爹利超越了傳統的束縛,敢於挑戰常規,追求獨創性和創新。大膽無畏不僅僅是一種姿態,更是一種信念。這種勇往直前的精神推動著馬爹利創造出獨特而令人難以忘懷的經典。
馬爹利與眾不同的個性和獨特的生活方式吸引著那些敢於冒險、追求卓越的人們。從1858年進入中國市場,馬爹利一直象徵出類拔萃的生活方式,在古典美學和現代激情之間碰撞、交融,以大膽無畏的企業家精神,引領年輕企業家展翅飛翔,以高瞻遠矚的開拓者姿態,構築起夢想與成功的橋樑。
它不僅僅是一杯酒,更是一種精神的象徵,代表著對自由和個性的追求。無論是品嚐馬爹利的醇香口感,還是感受品牌所傳達的獨特文化,都將使你沉浸在這個充滿創意和自由的世界中。
馬爹利的獨特風格和卓越品質,源自對細節的執著追求和對創造力的持續探索。擁有大膽的創新和與時俱進的釀造工藝,每一滴馬爹利酒都是對完美的追求和對藝術熱愛的結晶。這次,隨晚宴佳餚一同呈現的還有體現馬爹利調配藝術的至臻佳釀:
藍帶憑藉寶德區「生命之水」鑄就的獨到調配與經典雋永的瓶身設計,成為了干邑世界中卓然不凡的經典,代表馬爹利家族的超越精神。
XXO以450種產自干邑四大至佳產區的「生命之水」調製而成,彷彿一首完美和諧的樂章,展現了馬爹利「生命之水」複雜與精緻的雙重魅力。
餐後,我們隨機採訪了幾位晚宴嘉賓的品酒感受:
FASHION ZOO:可以用一種你創作領域的物品來形容馬爹利藍帶嗎?
時裝設計師袁奇奇:它很像某種亮片釘珠的面料,有一點辛辣的味道,但是又很輕柔、閃亮,很絲滑。讓人感覺波光粼粼,有一種清晨太陽在海面上初升時,水面的感覺。
FASHION ZOO:可以用一種你創作領域的物品來形容馬爹利藍帶嗎?
時尚創意人Joyce Soong:有點像風信子和蘭花,帶有辛辣的味道。之前我為了創作會研究花材,為了測算植物裡面的成分,我會入口去品嚐,那天嚐到的味道和今天的酒類似。並且我很喜歡今天的橙香特調,裡面有柑橘調的清爽。
FASHION ZOO:如果將馬爹利XXO比作一個人,你會想到誰?
藝倉美術館聯合創始人Derek Yu:在XXO裡面,我能喝到時間的味道。所以我認為這瓶酒可能是經過了時間的洗禮,有閱歷、有品位、有質感的一個人,我從他身上能夠看到時間的沉澱。就像對於奢侈品來說,時間是最寶貴的,這瓶酒也帶我穿越了時間,這代表一種價值和奢侈。
一場晚宴到底有多少種玩法?No Menu用一顆橙子告訴我們答案。創意靈感下,似乎一切都能有趣起來,你覺得呢?
策劃:FASHION ZOO編輯部
撰文:Kekko、GLA
責編:Kekko
圖片:來源於現場和馬爹利