小滿前後，這一花一果使勁吃！一花清心火，一果解暑熱，錯過又得等一年

隨著小滿的到來，夏季的悶熱和潮溼天氣也隨之來臨，很多人容易出現失眠煩躁、心煩上火的症狀。

從小滿到端午節前後，春天早發的植物，已積蓄了豐富的營養，許多都到了藥性最好的時候。

此季可採的藥中，有一花一果一茶，老郭要跟大家特別推薦一下。

梅子是中國獨有的水果。小滿前後正是梅子肥美的時節。民間流傳：“吃梅接命”，意思是吃梅子可以延長壽命。 

吃一口梅子，我們兩邊腮幫子就會酸得流出口水，這種酸性物質和其它的營養成分，使梅子能夠促進身體的新陳代謝，具有一定的延緩衰老的作用，因此被認為是一種延年益壽的果子。

梅子呢，我們可以直接吃，還可以用來泡梅子酒，能調理失眠和關節炎。

梅子也可以用來做醬，有消食解油膩，促進皮膚新陳代謝的功效。

梅子醬的做法：

材料：青梅500克、砂糖350克、檸檬半個

步驟：

1. 青梅洗淨，去掉蒂頭，切成小塊備用。

2. 取一個密封性好的玻璃瓶子，消毒晾乾備用。

3. 將切好的青梅放入鍋中，加水沒過梅子，開中火煮至梅子變軟，用勺子壓碎梅子，去除核和果皮。

4. 將梅子肉倒入攪拌機中，加入砂糖和檸檬汁，攪拌均勻。

5. 將攪拌好的梅子醬倒入瓶子中，密封保存。

6. 放置在陰涼乾燥處，每隔一段時間搖晃一下。

7. 大約一個月後，梅子醬就可以食用了。

溫馨提示：為了保證梅子醬的質量和口感，製作過程中需要注意衛生，並嚴格控制糖的用量。

金銀花是特別適合種在家裡的藥花。

小滿過後，天氣炎熱，人很容易產生熱感冒、中暑等疾病。我們把初夏採摘的金銀花，留到盛夏時泡水來喝，可以起到清熱解毒、消暑防病的作用。

小滿時節心火旺，當您有上火的現象，特別是出現了心煩、失眠、多夢、舌頭長瘡等症狀的時候，喝一杯蓮子清心茶最合適不過。

蓮子清心茶的做法：

我們只需要準備蓮子心3克、綠茶3克。然後用沸水沖泡後飲用就可以了。

功效：

蓮子清心茶有清心火、降血壓的功效，適合血壓高、同時感覺心煩、臉紅、頭暈的人喝。

另外，它還可以改善熬夜引起的眼睛發紅。

小滿過後，每天喝杯它，還可以清熱排毒，預防舌尖長皰。怕暑熱上火的朋友們，趕緊喝起來吧！