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驚蟄一個梨，全年都精神！
梨子是驚蟄節氣最不能錯過的水果之一，驚蟄吃梨，我們能收穫哪些好處呢？
《本草綱目》記載：梨有“潤肺涼心、消痰降火”的功效。
春季時呼吸道疾病高發，有不少人肺熱明顯，常自覺“肺中有團火在燃燒”，肺得不到滋潤，就會咳嗽，而且以乾咳、少痰為主。
此時，適當吃一些梨，不僅能“滅”肺火，還能滋潤肺臟，會讓身體感覺很舒服。
中醫認為，“肺與大腸相表裡”，梨在潤肺的同時，對大腸也有滋潤作用。
眾所周知，如果大腸津液充盛，那麼大便這條“小船”自然可以順暢通過。如果大腸津液虧虛、大便乾硬，便秘也就來了。
除了上述功效，梨還有很好的清熱止渴作用，尤其是對於緩解因體內有熱而導致的口渴十分見效。
因為，當我們的體內有火、有熱的時候，體內的水分會很容易被“蒸乾”，口乾、口渴多見，但僅喝水卻往往“不解渴”。
梨性寒，此時吃上一個梨子，不但可以快速“滅火”，還能補充我們體內缺失的津液，緩解不適症狀。
梨的食用方法有多種，生食、榨汁、燉煮皆可。
一般來說，吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀。將梨煮熟則對天氣乾燥、陰虛火旺、喉癢乾澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
將1只梨洗淨、去核，切成小塊，與25g百合和10g桂圓肉，一同放入鍋中，加水煮沸後，加入適量冰糖，慢火煮40分鐘即可服用。
該方具有潤肺滋陰、益氣安神的功效，可治熱病傷津所致的口渴、心煩。
將梨去核搗爛，濾渣取汁。梨汁放入鍋內慢火熬稠，加入蜂蜜調製成膏。每日服3次，每次15ml。
梨膏可治乾咳、咽喉腫痛及肺熱所致的咳嗽、痰黃黏稠等症。
取等量的梨與粳米。先將梨去核、削皮，切成小塊。在鍋內放入淘洗乾淨的粳米，一次加足水，待水煮開後放入梨塊，慢火熬煮30分鐘即成。本粥可清熱解毒，防止鼻幹、咽乾。
取一隻雪梨與半棵芹菜洗淨後，放在一起榨汁，每日喝一杯。此汁可有效緩解面部痤瘡症狀。
梨雖然是佳果，但並非所有人群都適宜。
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梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨；
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血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防寒溼症狀加重；
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梨含有糖量高，糖尿病者當慎；
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慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨；
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梨含果酸較多，胃酸多者不可多食。
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