與茶的美好相遇 | 對話厚朴生活課茶課一期譚平老師

譚平老師：那是 2013 年的時候，我和厚朴結緣的時候同時也跟茶結緣了。我是厚朴四期臨床班的學生，2013 年入學。那時候臨床班的茶課老師就是桃子老師。有一天上午是修身課，我們站了樁，接著下午上茶課，等我第二天再站樁的時候，感覺自己被一股氣托起來。我突然意識到，茶有這麼多的可能性，那麼茶和中醫是不是有更多的可能。我存下了這樣一個心念，一直堅守到現在。就像把喜歡茶的種子撒在厚朴中醫的土壤裡面，然後不斷髮芽長大。所以今年春天我在厚朴開始講線下的茶課，想讓更多的人感受茶的奇妙。大部分學生都是上過築基課，也學過站樁，所以他們對氣的感知都更加敏感。

譚平老師：桃子老師對我感受茶有一個很好的啟蒙。但是我覺得除了品茶之外，還想更多的拓展茶的美育的作用，因為我們現在對美的感受都有缺失。所以我後來又去學習和進修了一系列課程，包括高級茶藝師、品茶師、茶療課等等，學習了茶空間美學，茶席設計等等課程，不斷朝著自己最初的那個心念探索。

譚平老師：在厚朴學習對身體有覺和感的提升，身體會識別出來。以前喝茶可能不知道這個茶是否適合自己，現在可以在茶湯入口之前識別出來。更多地用身體的覺知判斷，而不是用知識層面去判斷。所以徐老師一直說你的身體比你的大腦更聰明。所以我們通過喝茶的過程瞭解自己的身體，跟自己的身體對話，規避對自己不利的東西。

譚平老師：我覺得變化還是挺大的。第一次課，大家有些拘謹，我讓大家進行茶的初體驗，多試幾種茶。到了後面同學們開始有一些覺知，慢慢的喝茶變得非常開心，每次茶課下課都戀戀不捨，常常要求多留一會兒。茶課給他們帶來歡喜，他們也把這份歡喜帶給身邊的人。之前學員給家人泡茶被嫌棄，現在回去泡茶家人都覺得喝不夠。通過喝茶他們和家人關係更加和諧，而且有更多互動的話題，通過茶這個介質，更有同理心去理解家人。學員自身也更加有力量，溫暖，能夠去關心身邊的人。

譚平老師：大概有兩位是完全不瞭解茶，但是對茶有興趣，他們希望通過喝茶增強身體的感知，更好的調理身體。他們增強了感知力以後，也獲得了力量。所以不管是對茶一無所知或者有過一些學茶的經歷，都可以在生活課的茶課有所收穫。

譚平老師：因為之前的茶課一期是10次課，每週上一次。有的同學可能有各種原因跟不上這個節奏，會有壓力。考慮到這些，我就希望設計一個課程，只用一個下午的時間，跟茶有一個美好的相遇，感受茶的魅力。這個下午茶課是單次的，用的是茶會的形式，每次也不止呈現一種茶，會配合24節氣來展現。徐老師的美食課就是根據節氣來飲食，我也覺得應該根據節氣飲茶。即使同一款茶，在不同季節去喝，體會也是不一樣的。一期一會，都有不同的驚喜。這次來參加和下次來參加喝到的茶可能感覺不一樣。我會根據節氣、五運六氣選擇茶品，佈置茶空間，和天地之氣相和。如果天氣好，還會佈置在戶外，這叫做雲席，還可以配合服裝，讓大家充分感受和沉浸在中國傳統文化和美學之中。這個想法也得到徐老師認可，他說這就是以人為本。

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