血脂高的人需遠離豆腐?醫生:不止豆腐,這3種食物也要儘量少碰

血脂高的人需遠離豆腐?醫生:不止豆腐,這3種食物也要儘量少碰

高血脂是常見的三高疾病之一,也是嚴重威脅中老年人身體健康的重要因素。

其實近幾年患上高血脂的人群已經不再侷限於中老年人,因為有些人年齡不大,在體檢的過程中也受到了高血脂的困擾。

造成血脂升高的原因有很多,最重要的一個因素應該就跟飲食有關。

血脂偏高的人不能吃豆腐?

豆腐應該可以算得上,是我們日常生活中經常吃到的一種食物,而且烹飪方式有很多,可以用來涼拌,也能夠加熱烹飪。

豆腐當中所含的營養物質相對較為豐富,比如植物蛋白,大豆異黃酮,各種維生素,微量元素,礦物元素等等。

可是對於血脂偏高的人來說,不建議過量吃豆腐,因為其中的蛋白質含量相對較多,大量攝入體內之後可能會加重肝臟的負擔。

而且豆腐當中的特殊成分進入體內之後,還有可能會造成膽固醇升高,體內膽固醇過高就會促使血脂進一步升高。

因此為了身體健康著想,對於血脂偏高的人來說,平時吃豆腐的時候一定要特別注意,儘量不要多吃。

除了豆腐之外,下面這些食物或許同樣也會影響到血脂的穩定,請你趁早避而遠之,別貪嘴。

不光是豆腐,這幾種食物最好也要遠離

1、膽固醇含量高的食物

膽固醇含量高的食物,高血脂患者也要少吃

人體內的膽固醇含量,也是判定高脂血症的一項重要指標。體內膽固醇含量過多,會增加心血管疾病的發病風險。

膽固醇含量高的食物主要有:

1.各種動物的腦,如豬腦、牛腦、羊腦等,這類食物的膽固醇含量超高。多數動物的腦,每100g中膽固醇的含量可超過1000㎎。

2.蛋類,如鵝蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。蛋類在前面我們也已經提到,富含膽固醇的主要蛋類中的蛋黃。每100中含有膽固醇為500-1000㎎的含量。

3.動物肝臟,如雞肝、鵝肝、鴨肝等,每100中膽固醇的含量在200-500㎎之間。
4.普通肉類,如豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等。每100克中的膽固醇含量在100-200㎎之間。

而對於已經確診為高脂血症的患者來說,建議每日膽固醇的攝入量要低於300㎎。

2、醃製食物

醃製食物應該可以算得上是我國的一種傳統小吃,因為幾十年前人們的蔬菜難以長時間的儲存,所以就會把蔬菜切碎,加入食鹽醃製起來。

這種醃製鹹菜不但可以延長保質期,同時還能夠起到下飯的效果,但是其中的食鹽含量相對比較高,而且在醃製發酵的過程中還有可能會產生亞硝酸鹽。

因此對於血脂偏高的人來說,不建議吃醃製鹹菜,以免過多的鈉離子進入體內之後給血管造成刺激,導致血管變硬血管失去彈性的情況,從而加重高血脂症狀。

3、含有高脂肪的食物

長期攝入脂肪含量過高,不僅會增加體重,身材走樣。而且,多餘的脂肪還會引發各種疾病,比如我們提到,高血脂。

那常見的脂肪含量超標的食物,有哪些呢?

1.豬肉、肥羊肉、雪花牛肉等肉類。我們平時在做紅燒肉時,喜歡選擇用五花肉,五花肉本來就脂肪含量較高,再加上紅燒的烹飪方法,使這類肉菜中脂肪含量顯著超標。所以,紅燒肉要少吃,建議一週不得多於一次。

2.除了肉類食物以外,烹飪過程中,需要油炸或者過油的食物,包括菜餚和油炸類麵食,都是脂肪含量非常高的食物。如:燒茄子、炸魚、炸蝦、炸肉丸、炸油條、炸油餅等等。

3.堅果類,如花生、核桃、腰果、巴旦木等。多數人認為堅果營養非常豐富,而且飽腹感較強,健康養生。

但其實堅果吃起來香香的,都是因為其脂肪含量較高的原因。吃堅果一定要注意限制量,不可貪吃,不然很容易造成脂肪超標。

4.甜品類,既奶油貨或者黃油含量非常高的各種蛋糕和點心。據稱,黃油中的脂肪含量可以達到80%以上。奶油的脂含量也同樣不低。此類食物不但屬於高脂肪食物,而且其糖分含量也較高,非常容易發胖。

4、酒精

我國是一個酒文化源遠流長的國家,到目前為止喝酒的習慣仍然存在。

酒精具有很強的刺激性,經常喝酒會給肝臟造成一定的傷害,甚至很有可能會誘發一系列的病變。
另外酒精具有較強的刺激性,經常喝酒也會刺激血管,導致血管變硬血管失去彈性,因此如果不想血脂進一步升高,性生活就會成為習慣,也希望你能夠及時改一改。

想要緩解血脂升高,日常建議大家做好4件事

1.多喝水

喝水也是降血脂的方法之一,但相對於其他控制方式來說並不是很明顯,在早上起床之後喝一杯水,能夠起到稀釋血液的效果,從而也能降低血脂水平。

建議高血脂患者每天都能多喝一些水,這種做法不僅能夠降血脂,對於很多心腦血管疾病也有非常好的預防作用。

2.合理飲食

無論是高血脂還是高血糖,想要得到進一步穩定和控制,飲食方面是一定要注意的。

在日常生活中,建議大家最好少吃影響血脂、血糖、血壓的食物,多吃蔬菜和水果,為機體補充其所需的營養物質。久而久之,身體健康指數肯定會有所提升。

3.服用藥物

對於高血脂的患者來說,需要積極控制血脂水平,才能防治心腦血管系統受到損傷。對於血脂過高,普通飲食調理無法改善的情況下,可以服用降低血脂的藥物來穩定病情。

在醫生的指導下合理用藥,可以幫助疏通血管,降低血液黏稠度,預防動脈粥樣硬化。

4.堅持運動

適當採取鍛鍊模式,利於增強個人心肺功能,也能提高個人免疫力。此外,定期體育鍛煉也利於增強胰島素能力以及葡萄糖耐受性。方便控制體重水平,也能控制膽固醇水平等等。

綜上所述出現了血脂升高的情況,不建議經常吃豆腐,當然除了飲食方面積極調控之外,生活當中也希望你能夠主動改掉不良的行為習慣,或許更有助於輔助血脂穩定。

Scroll to Top