現在，患有肝病的人很多，肝病患者除了接受治療，該如何養肝護肝？
其實，任何疾病的調理都離不開飲食、運動、起居作息等等，其中飲食的地位非常重要，肝病患者又該吃什麼好？
養肝護肝就挑這七種蔬菜。
薺菜：解毒平肝，消腫利水
薺菜不僅是美味可口的蔬菜，它的藥用價值也是十分廣泛的，被譽為是“菜中甘草”。中醫認為薺菜味甘性涼，歸肝、脾、肺經，有涼肝明目、利溼通淋
南瓜：排毒益氣，提高肝功能
中醫認為，南瓜性溫，味甘，歸脾、胃經，有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲的功效。南瓜還有很高的醫藥價值。《本草綱目》言其“補中益氣”。
山藥：肝腎雙補
山藥是藥食同源的一類食品，它可入藥，也可當菜食，對人體非常有補益。
芹菜：清肝熱、降血壓
芹菜之所以能夠養肝，從中醫角度來說：芹菜味甘，性寒，入肺、胃、肝經，它有養血止血、斂陰潤燥、清火除煩
韭菜：春天吃有助肝氣升發
春天萬物復甦，自然界的陽氣最重，此時正好可以借天時以養肝。除了保證充足的睡眠之外，日常飲食中多吃些韭菜，對養肝有很好的功效。
白菜：潤腸排毒，減輕肝臟的負擔
除了豐富的營養外，大白菜還具有很高的藥用價值。
菠菜：疏肝理氣
中醫學認為，菠菜味甘，性涼，有涼血止血、補血潤膚、斂陰潤燥、下氣通腸、疏通血脈、含有豐富的鐵，防治缺鐵性貧血起到補肝血的效果。
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