這一說法流行的原因要歸結於內膽塗層——特氟龍的生產過程，特氟龍在生產時會用到一種助劑，這種助劑被人體攝入後會堆積在體內，並影響我們的免疫系統和增加癌症風險等。

這也是民間一直有人傳“電飯煲致癌”的一個重要誘因，不過其實不用太擔心，因為國內對相關產品都有著嚴格的要求和標準，只要是按照標準生產、經過國家產檢的一般不會有這種風險。

內膽塗層脫落還能繼續用嗎？

一般電飯煲的使用壽命都比較長，不容易壞掉，時間一長內膽塗層就會磨損嚴重，這時健康風險就出現了。

如果內膽的塗層脫落磨損嚴重，食物就會和鋁直接接觸，意味著鋁可能會隨著食物被攝入到我們體內。我們都知道，鋁對人體的腦、消化道、生殖系統、皮膚等多方面都具有危害。因此，還是及時更換比較好。

這些“省錢”行為很不靠譜！

除了電器用舊不換，以下這兩種省錢方法也有一定食品安全隱患。

①用超市購物袋回家裝食物：超市很多大的購物袋不屬於食品級塑料，所以用來不適合裝超市的速食以及家裡的食物，加熱後很容易產生有害物質。建議使用專門的食品包裝袋，更安全、方便。

②用喝完的飲料瓶裝調料：飲料瓶很多都不是可加熱材質的，耐熱性很差。如果將它們放在高溫的廚房裡，很可能會產生有害的化學物品。