人到中年，血液越來越稠，血液粘滯度增加已經成為高血壓、中風和心血管疾病等疾病的一個風險。雖然血液粘滯問題是中年甚至老年人所面臨的問題，但是一份研究表明，適當的飲食習慣可以使血管至少年輕20歲，那麼這三種東西可以讓我們的血管更年輕呢？請看下文。
一、青花菜
青花菜富含多種維生素，其中一種是維生素K，可以防止血液流動性不佳或者出血等相關疾病。而其他一些草本植物，例如小蔥、洋蔥和蒜等則含有另一種來自維生素K的化合物叫做卡諾烯－利用依靠這些食物，可以有利於減少血液粘滯度。
青花菜含有豐富的類黃酮，是強效的抗氧化劑，能夠幫助清除體內自由基，以此減少動脈硬化的風險，並增強人體免疫功能。研究表明，含有充足類胡蘿蔔素、類黃酮的蔬菜可以降低患高血壓病的風險。
二、黑巧克力
黑巧克力不僅美味可口，而且利用巧克力含有順勢固醇，可以改善血小板活性，使血小板減少和血液粘稠度變得更低。黑巧克力中還含有大量羥基茶多酚，這種化合物對於抗炎和抗血栓也是十分有效的。
黑巧克力除了帶來的享受，還有很多健康益處。黑巧克力中含有大量的脂肪和卡路里，還含有免疫系統、心臟和大腦所需要的有效化合物——沙門氏菌素，這種物質有助於刺激血管內皮活性，防止動脈粥樣硬化以及血壓的升高。
三、三文魚
三文魚富含一種加強人體細胞膜磷脂酸的特殊類型的多不飽和脂肪——二十二碳六烯酸；同時還富含維生素D、B谷胺酸和必需氨基酸等營養成分。在整個人體組織中，二十二碳六烯酸的含量最高，在刺激減少血小板活性和減少血液粘稠度方面具有特殊的促進作用。
魚肉對健康的益處在於幫助降低血脂，減少血管壓力，防止動脈硬化，還能增加人體抵抗癌症的能力。通常而言，魚肉是富打高質量蛋白質，富含Omega-3脂肪酸和維生素D的食品，令人滿足並且能夠提高血管健康和保護身體免受疾病的侵襲。
總之，青花菜、黑巧克力和三文魚都是可以使血管年輕的食物，它們可以降低血液粘滯度，改善血管健康。在日常生活中，我們可以在飲食中增加這些食物，從而使血管保持年輕狀態，降低心血管疾病的風險。但同時我們也應該注意適量，過度食用這些食物可能會對身體造成不利的影響。
除了以上三種食物， 還可以嘗試多食用其他種類的水果、蔬菜、魚類和堅果等富含營養的食物，這些食物都含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑。 還需要注意合理的飲食方式和生活習慣，如定時定量飲食、戒菸限酒、多運動等，使身體能夠得到適當的營養和保健。
總之，血液粘滯度增加已經成為高血壓、中風和心血管疾病等疾病的一個風險。青花菜、黑巧克力和三文魚都富含營養，可以使血管年輕，降低血液粘滯度，改善血管健康。 也需要注意適量食用這些食物，保持健康的飲食和生活習慣。在預防和治療心血管疾病的過程中，嚴格控制飲食，堅持常規鍛鍊和藥物治療等綜合措施都是非常關鍵的。