面對熱情的同事，靦腆的阿海也不好意思拒絕，只能忍者身體不適，勉強繼續喝，很是痛苦。
聽別人說，酒量不好、一喝酒臉紅的人，需要多喝酒，把酒量練好，真的是這樣的嗎？
一喝酒就臉紅，是什麼原因呢？
酒喝到肚子裡，會先進入胃，在經過十二直腸進入小腸，到達胃腸道中，酒精被粘膜吸收後，進入靜脈系統，然後統統流到人體的肝臟。
而喝酒臉紅，並不是酒量大的表現，可能是身體對於酒精代謝處於紊亂狀態。一喝酒臉紅的主要原因，是因為體內乙醛脫氫酶（ALDH）的2少，失活變異，無法順利完成，血液和組織中的乙醛蓄積，導致皮膚粘膜血管擴張，就會出現臉紅的情況。所以跟酒量的好壞是完全沒關係的。
酒量不加的人常常被勸：“酒量是練出來的”。那麼這件事是真的嗎？
酒量不好，能鍛煉出來海量嗎？醫生建議不要這樣做
能不能喝，取決於身體中的兩種酶物質，而這兩種酶取決於年齡、先天遺傳體質、機體狀況等，不能統一標準衡量酒精安全量。而且過量飲酒，小心酒精肝！
酒精肝是指酒精性的肝病，長期的大量飲酒會導致慢性肝病，初期表現即為酒精性脂肪肝，進而會發展成酒精性肝炎，酒精性肝硬化和酒精性肝纖維化，是由酒精引起的肝細胞發生脂肪形變。酒精性脂肪肝症狀都很輕微，常有乏力、右上腹隱痛、食慾不振、肝臟會有不同程度的腫脹。而酒精性肝硬化可伴有慢性酒精中毒表現，比如慢性胰腺炎、精神神經症狀等。
哪些人更容易患酒精肝？
歐美指南中提到每日的攝入酒精80g達到10年以上的人很容易得到酒精肝。長期酗酒者就是酒精肝的高危人群。具體到個體酒精肝患者來說，往往沒什麼症狀，但是並沒有一個特異性的表現。體檢做B超是可以發生肝臟回聲瀰漫增強，做CT檢查發現脂肪密度下降，進一步確診。酒鬼的肝臟密度低於脾臟，就是脂肪浸潤的結果。
酒量差還經常喝酒的人也很容易患酒精肝，最好是能戒酒或者控制酒精的攝入量。被人體攝入的酒精主要是通過肝臟分解，而肝臟有兩種負責分解酒精的酶，其含量決定個人的酒量大小。一旦喝酒的量超過肝臟的酒精分解能力，就會出現喝醉的表現。長時間如此，就容易造成肝細胞損傷，演變成酒精肝。肝細胞長期遭到酒精的損傷還會導致體內的脂肪變性、肝臟纖維化，甚至身體出現肝硬化等情況。
有些人因為生意應酬必須喝酒，甚至每天晚上都會喝到不省人事，那麼有什麼辦法可以戒酒？
如果有必要的應酬，醫生教你這樣解酒
喝蜂蜜水：蜂蜜中的果糖、葡萄糖即可促進酒精的吸收和分解，加速酒精在血液中清楚。每當喝酒時，在自己面前擺一杯蜂蜜水或者蜂蜜，保護胃與腸道粘膜，既能增加人的酒量，又能減少就對人體的危害，同時可以緩解喝酒帶來的難受感。
喝酸奶：酸奶是很好的“解酒藥”，可以消除酒後的煩躁，起到舒緩身心的功效。喝多酒後喝點酸奶，能保護胃粘膜，延緩酒精的吸收。而且由於酸奶中含有豐富的鈣，因此對緩解酒後煩躁症尤其有效。酸奶中還含有乳酸，和酒精發生酯化反應，所以喝酸奶解酒也是不錯的方法。
香蕉：酒後胸悶，心悸時，立即吃1~2根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中濃度降低，解酒的同時還能減輕心悸症狀、消除胸悶等情況。
吃葡萄：葡萄中含有酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，降低乙醇濃度，達到解酒的目的。同時酸酸的味道也可以緩解反胃、噁心的症狀。如果飲酒前吃葡萄，還可以預防醉酒。
喝芹菜汁：酒後會出現胃腸道不適，顏面泛紅，胃腸道不舒服時，喝點芹菜汁是可以緩解的。芹菜中含有可以分解酒精所需的B族維生素。如果你的胃腸消化功能較弱，在飲酒前喝點芹菜汁預防。
除此之外酒後要多喝水，多喝水有利於身體健康，酒後多喝水，有助於緩解醉酒引起的不適症狀，有助於醒酒，並且喝酒後大量飲酒，可以使酒精快速在體內代謝，是非常有效的解酒方式。
在充滿人情世故的社會中，不管日常還是過節，喝酒都是避免不了，不過喝酒有害健康不是廢話，在節日氛圍裡，慶祝開心可以，但一定要注意適度飲酒，掌握健康飲酒的標準，也有益自己的身體健康。