冬瓜500克，海帶結150克，蔥一棵，生薑一塊，雞精一勺，食鹽一勺，食用油適量。

1、海帶浸泡軟洗淨，冬瓜洗淨帶皮切成小塊，蔥切蔥花，生薑切薄片備用。

2、鍋中倒入食用油燒熱，放入蔥、薑片乾煸出香味，倒入冬瓜翻炒片刻，倒入清水海帶大火煮開。

3、冬瓜煮至軟爛後，加入一勺食鹽，一勺雞精調味，撒上蔥花即可。

黃瓜一根、雞蛋一個、水澱粉適量、鹽適量、香油少許

1、黃瓜洗淨切成絲備用，雞蛋打入碗中打散。

2、鍋內加水燒開，然後淋入蛋液。

3、待蛋花浮起後放入黃瓜絲。

4、淋入適量水澱粉，加鹽，攪拌均勻。

5、盛出，滴幾滴香油。這個湯簡單的不能再簡單了。

雞蛋、豆腐、番茄、蔥、蒜、蠔油、糖、雞粉、鹽

1、雞蛋炒熟盛出備用。

2、鍋中放油放蒜末炒香，放入番茄炒軟+熱水煮開+豆腐+雞蛋煮開。

3、接著加入一勺蠔油+少許白糖+適量的鹽+少許雞粉炒勻，撒上蔥花即可。

PS:

白糖和雞粉都是提鮮，可放可不放。

白蘿蔔 1/3根、雞蛋一個、鹽、胡椒粉、蔥花適量

1、白蘿蔔去皮洗淨切絲備用

2、鍋裡放油煎一個雞蛋備用

3、鍋裡放水煮開放入煎好的一個雞蛋煮兩三分鐘。燙水開始微微變白，依次放入鹽，蘿蔔

4、等蘿蔔絲煮熟後放適量胡椒粉，撒點蔥花即可

白菜一顆(別太大)、熬湯專用豆腐(嫩口感好)、薑片、鹽少許

1、白菜改刀切條!豆腐改刀切塊兒

2、鍋熱倒油油熱下白菜翻炒白菜炒軟後加豆腐和薑片

3、加水沒過食材開始燉煮大概十五分鐘，喜歡白菜爛糊點兒的多煮會兒，最後加鹽出鍋啦

西蘭花、蝦仁、豆腐、蔥

1、西蘭花切小朵，蝦仁去蝦線、豆腐切塊、蔥薑蒜切段

2、起鍋熱油把雞蛋煎好備用，留底油爆香蔥姜，倒入蝦仁煎至變色,加入適量清水煮至沸騰!

3、依次倒入所有食材煮3分鐘左右，最後加少許食鹽調味即可

幹裙帶菜幾小塊，雞蛋一個，青菜幾片

1、裙帶菜用清水泡發15分鐘，一個雞蛋打散

2、鍋內加適量水，倒入裙帶菜煮沸，倒入蛋液

3、接著放食鹽，少量生抽，胡椒粉調味即可出鍋

4、盛入湯碗中，加入幾滴亞麻籽油或者橄欖油(或者香油)。